Volite li kolače od sira, ali izbjegavate jesti prženu hranu kuhanu u tavi? Zatim napravimo kolače od sira u pećnici, pogotovo jer je ovaj postupak prilično jednostavan.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Cheesecakes, pa, svi su dobri, i sočne nježne teksture, i bogatog okusa skute, i ugodne slatkoće, i ljupkih nota arome vanilije. Međutim, još uvijek imaju muhu u masti, što značajno kvari radost ukusnog doručka. Torte od sira izvrsne su palačinke od svježeg sira, ali se prže u tavi na velikoj količini biljnog ulja. Iako ovo još nije razlog za uzrujavanje, postoji izvrsno rješenje za zaobići takvo nezadovoljstvo - pećnica. Stoga, dolje s tavama, a mi ćemo u pećnici kuhati dijetetske i nestandardne kolače od sira.
U ovom receptu, osim odsutnosti ulja i štetnog prženog sloja, postoji još jedan dodatni plus. Umijesila sam tijesto, oblikovala palačinke, stavila ih na lim za pečenje, stavila u pećnicu i to je to, onda možete ići svojim poslom dok se doručak peče u kuhinji. Takav jutarnji obrok neće biti samo ukusan, već i niskokaloričan.
Sastojci su ovdje isti: svježi sir, jaja, šećer, sol, ali brašno se zamjenjuje štapićima kukuruza. Iako po želji možete dodati griz ili ostaviti uobičajeno pšenično brašno. Ako želite dobiti bujne kolače od sira, u tijesto ćete morati dodati prašak za pecivo ili sodu. Osim toga, kolači od skute ne mogu se pripremiti u uobičajenom klasičnom okruglom obliku, već pomoću malih kalupa za muffine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 195 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Kukuruzni štapići - 100 g
- Jaje - 1 kom.
- Jabuka - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2 žlice ili po ukusu
- Kukuruzni škrob - 1 žlica
Kuhanje kolača od sira u pećnici
1. Stavite sve proizvode (svježi sir, štapiće od kukuruza, škrob, šećer, sol, jaja) u duboku zdjelu za miješenje tijesta. Ako je moguće, ako imate viška vremena, skuta okrećite kroz mlin za meso ili istucite mikserom, tada će kolači od sira imati glatkiju teksturu.
2. Jabuku operite, osušite papirnatim ubrusom, odstranite jezgru posebnim nožem, ogulite i narežite na male kockice, ili naribajte. Dodajte ih u zdjelu.
3. Skuhano tijesto dobro promiješajte da se svi sastojci rasporede.
4. Lim za pečenje obložite pergamentom za pečenje i na njega stavite oblikovane okrugle kolače od sira.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite syrnike da se peku 20 minuta. Gotov obrok stavite na jelo, pospite šećerom u prahu i poslužite. Jelo možete poslužiti i sa kiselim vrhnjem, šlagom, kondenziranim mlijekom, medom, džemom i drugim slatkišima.
Pogledajte i video recept o tome kako peći kolače od sira u pećnici.
