Korak po korak recept za skute sa zobenim pahuljicama: popis potrebnih sastojaka i tehnologija za pripremu zdravog i ukusnog deserta. Video recepti.
Sirni kolači sa zobenom kašom zdrava su i zadovoljavajuća delicija koja se može pripisati jelovniku pravilne prehrane, jer svi proizvodi uključeni u sastav vrlo su korisni. Osim toga, kolače ćemo pržiti s minimalnom količinom biljnog ulja.
Temelj ukusnog jela je svježi sir. Trebao bi biti umjereno suh. Prilično je teško oblikovati uredne kolače od mokrog proizvoda koji se neće raspasti tijekom toplinske obrade. Sadržaj masti nije bitan, a mi ga biramo samo iz osobnih preferencija.
Značajno je napomenuti da se u ovom receptu za skute s kolačima od zobenih pahuljica koristi isključivo za pohanje kako bi gotovi kolači od skute dobili zlatnosmeđu boju. Međutim, ovaj se sastojak i dalje može dodati ako je skuta mokra. Brašno može upiti malo vlage i učiniti tijesto viskoznijim. No, trebali biste se ograničiti na najviše dvije žlice, kako ne biste pokvarili okus gotovog jela.
Zobene pahuljice drugi su važan sastojak. Potrebno je uzeti instant proizvod kako ne biste morali prethodno skuhati pahuljice.
Vezna poveznica su jaja. Po želji dodajte šećer. Njegova se količina također može mijenjati.
Nadalje, detaljno je predstavljen recept s fotografijom kolača od skute s zobenom kašom, koji će čak i kuharu početniku pomoći razumjeti tehnologiju i pripremiti vrlo ukusan desert za pravilnu prehranu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Skuta 9% - 400 g
- Jaje - 2 kom.
- Instant zobene pahuljice - 4 žlice
- Šećer - 50-100 g
- Brašno za pohanje - 3 žlice
- Biljno ulje - 3-4 žlice
Korak po korak priprema skute sa zobenim pahuljicama
1. Prije nego pripremite skute sa zobenom kašom, napravite tijesto od skute. Da biste to učinili, prvo dodajte jaja skuti.
2. Zatim dodajte šećer i zobene pahuljice.
3. Vilicom zamijesite tijesto. U ovom trenutku morate procijeniti koliko će tijesto zadržati oblik, te po potrebi dodati malo brašna.
4. Zatim vlažimo ruke vodom i počinjemo oblikovati kuglice iste veličine. Rasporedimo ih jednu po jednu na stol posut brašnom, prevrnemo po cijeloj površini i pritisnemo prema dolje kako bismo dobili ravni oblik.
5. Prije nego napravite kolače od skute sa zobenom kašom, pošaljite ih u zamrzivač na 30 minuta. To će pomoći pri održavanju oblika tijekom pečenja.
6. Namastite posudu s malo ulja. Širimo kolače sa sirom i pržimo ih na umjerenoj vatri. Pokušajte ne uliti previše ulja, to će pokvariti okus hrane i učiniti je manje korisnom.
7. Kad se prva strana zapeče, okrenite je i dovedite do spremnosti. Stavite ga na tanjur.
8. Zdravi i ukusni PP cheesecakei sa zobenom kašom spremni su! Poslužujemo ih s medom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem. Poslasticu možete popratiti i svježim voćem ili bobičastim voćem, džemom, orašastim plodovima ili suhim voćem.
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusni kolači od sira bez brašna
2. Bujni kolači od sira sa zobenom kašom
