Korak po korak recept za kolače od sira s jabukom: potrebni proizvodi i tehnologija za izradu deserta od jabuka u tavi. Video recepti.
Torte od sira s jabukom i zobenom kašom ukusan su i vrlo zdravi desert, koji spada u jela pravilne prehrane, jer napravljene od zdrave hrane. Proces kuhanja prilično je jednostavan pa takvu poslasticu možete napraviti neposredno prije doručka. Tada cijela obitelj može uživati u svježe pripremljenim domaćim kolačima i dobiti energiju za cijeli dan.
Skuta je osnova tijesta. Nije preporučljivo uzimati pastozno, njegova glatka struktura može govoriti u prilog činjenici da mu je dodano palmino ulje. U idealnom slučaju, fermentirani mliječni proizvod trebao bi biti zrnast, blago mrvičast i umjereno vlažan. Kvalitetan svježi sir dobro miriše i sirov i nakon pečenja.
Za ovaj recept za kolače od sira s jabukom bolje je odabrati tvrdo, slatko i kiselo voće. Takav dodatak tijestu neće pokvariti konzistenciju, a prilikom prženja tortilje će dobro zadržati oblik. Osim toga, desert će dobiti laganu voćnu kiselost.
Egzotične note možete dodati zamjenom jabuke pulpom manga ili u tijesto dodati kokos ili koricu limete. Po želji u tijesto dodajte vanilin šećer ili cimet. Potonji začin jako se dobro slaže s jabukama, pa je vrlo popularan pri pečenju s ovim voćem. Čini aromu vrlo svijetlom i privlačnom.
Slijedi jednostavan recept s fotografijom kolača od sira s jabukom i zobenom kašom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 152 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Skuta 9% - 500 g
- Zobene pahuljice - 1 žlica.
- Jabuke - 2-3 kom.
- Jaje - 1 kom.
- Brašno za brisanje prašine - 5 žlica.
- Biljno ulje za prženje - 4-6 žlica
Korak po korak priprema kolača od sira s jabukom i zobenom kašom
1. Prije pripreme palačinki od sira s jabukom, vilicom zamijesite skutu kako biste malo razbili velike komade. Zatim u njega zabijemo jaje i ulijemo zobene pahuljice.
2. Miješajte vilicom dok ne postane glatko.
3. Jabuke ogulite, izrežite jezgru i naribajte. Dodati masi skute.
4. Ponovno promiješajte da se jabukova pulpa ravnomjerno rasporedi u masi. Tijesto je spremno.
5. Prije nego napravite kolače od sira s jabukom, navlažite dlanove u vodi. Odvojite male komade tijesta i oblikujte kuglice. Temeljito ih uvaljajte u brašno za pohanje. Zatim pritisnemo rukom prema dolje kako bismo im dali ravni oblik.
6. Pržite na umjerenoj vatri kako brašno i tijesto ne bi zagoreli. Količina ulja je minimalna. Nije potrebno pokrivati poklopcem.
7. Kad jedna strana porumeni, okrenite je. Pržite dok se ne skuha još 5-7 minuta. Stavite ih na tanjur za posluživanje ili dasku za posluživanje. Ukrašavamo prema vlastitom nahođenju, na primjer, šećerom u prahu, kriškama jabuka i bobičastim voćem.
8. Ukusni PP syrniki s jabukom su spremni! Ovaj desert možete poslužiti s tekućim medom, kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem, čašom mlijeka, fermentiranim pečenim mlijekom ili kakaom.
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusni kolači od sira s jabukom u pećnici
2. Ukusni kolači od sira s jabukama
