Tražite li brzi recept za ukusan desert na internetu? Rolada od lavasha s jabukama, kikirikijem i cimetom vrlo je brza, jednostavna i ukusna poslastica! Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Lavash je svestrani pekarski proizvod koji je našao široku primjenu u kuhanju. Poslužuje se ne samo na istoku uz roštilj, već se pripremaju i razne poslastice. Jedno od najčešćih jela je rolada od lavaša. Istodobno, pod imenom roll, doživljavamo ga kao slani zalogaj. Međutim, od lavasha se dobivaju vrlo ukusni deserti. Na primjer, pita pita s jabukama, kikirikijem i cimetom. Lako se priprema, proizvodi su pristupačni i proračunski, vrijeme provedeno minimalno, a okus je nevjerojatan. Osim toga, delicija je i korisna, tk. sadrži veliku količinu punjenja od jabuka. I treba napomenuti da je desert dijetalni. Stoga, ako imate figuru ili želite nešto slatko, onda je ovo savršena opcija!
Temelj punjenja rolade čine jabuke. Trebali bi biti slatko -kiseli, ali ne osobito kiseli. Inače će se desert ukiseliti ili ćete morati dodati još šećera. Istodobno, pretjerano slatko voće također neće djelovati, jer će se delicija pokazati vrlo ljupkom. Idealna jabuka je sorta Granny Smith. Napominjem da se po istom receptu mogu kuhati kiflice s raznim nadjevima: skuta-vanilija, mak, mješavina bobičastog voća, banane, čokoladni orah …
Vidi također Priprema tepsija od bundeve i jabuke.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 205 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 1 kom.
- Jabuke - 3-4 kom. ovisno o veličini
- Kikiriki - 50 g
- Maslac - za prženje
- Mljeveni cimet - 1 žličica
Korak po korak priprema pite s jabukama, kikirikijem i cimetom, recept s fotografijom:
1. Ako je kikiriki sirov, prethodno ga pržite u čistoj i suhoj tavi na umjerenoj vatri, povremeno miješajući.
2. Nastavite s procesom prženja sve dok se ljuske ne počnu odvajati od jezgri. Pazite na kikiriki kao i oni brzo izgori.
3. Operite i osušite jabuke papirnatim ubrusom. Uklonite jezgru posebnim nožem i narežite plodove na male komade sa stranicama od 1 cm.
4. Otopite maslac u drugoj tavi. Zagrijava se vrlo brzo, pa ga nemojte slijediti. Inače će početi gorjeti i pokvariti okus deserta.
5. Stavite jabuke u tavu s otopljenim maslacem.
6. Pirjajte ih na umjerenoj vatri dok umjereno ne omekšaju. Začinite ih cimetom i po želji dodajte muškatni oraščić.
7. Rasporedite lavash na ploču stola i u sredinu stavite nadjev od jabuka, kao što je prikazano na fotografiji.
8. U nadjev od jabuka dodati pečeni kikiriki koji je prethodno oguljen. Iako ga ne treba čistiti. Ovo je stvar ukusa za kuhara. U nadjev možete dodati i grožđice, orahe, kokos itd.
9. Rubove pita kruha presavijte i zarolajte.
10. U tavu u kojoj su se pržile jabuke dodajte malo maslaca i stavite rolat s pita.
11. Pitajte kruh s obje strane dok ne porumeni, 2 minute sa svake strane. Rolada od lavasha s jabukama, kikirikijem i cimetom može se poslužiti ili topla, svježe pripremljena s kuglicom sladoleda ili ohlađena uz šalicu čaja ili kave. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept kako kuhati štrudlu s jabukama, orašastim plodovima i cimetom od pita kruha u pećnici.
