Lavash rolice uvijek su relevantne za blagdane i tijekom sezone piknika. Rolada s pita s rakovim štapićima savršeno će zamijeniti prošle sendviče. Glavna prednost zalogaja je što se rolat pravi dovoljno brzo.
Sadržaj recepta:
- Principi kuhanja lavasha
- Priprema lavaša
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Principi kuhanja lavasha
Beskvasni list pita neprimjetno je postao popularan među domaćicama. Od njega se počelo pripremati mnogo različitih jela. Uvijek je zgodno imati gotov kolač pri ruci, jer tada ne morate mijesiti i peći tijesto. Najpopularnija vrsta odredišta za lavash su rolice sa svim vrstama nadjeva. U kolač je umotano mnogo proizvoda: riba, povrće, meso, sir, kobasice itd. Općenito, postoji mnogo mogućnosti za nadjeve za izradu takvih peciva. No danas ćemo kuhati pita rolat s rakovim štapićima, sirom i jajetom.
Neće biti teško pripremiti takvo kulinarsko remek -djelo, dok će svi jesti biti zadovoljni i siti. Nakon što ste potrošili 20 minuta vremena, možete dobiti ukusan zalogaj za neočekivano gladne prijatelje. U kontekstu ovog jela, izgleda prilično ukusno i lijepo, pa se može predstaviti ne samo na pikniku, već i na svečanom stolu. Svi koji kušaju ovo jelo uvijek će ostati njegovi obožavatelji. Ovo je prikladna i brza opcija za užinu, a što je najvažnije - ukusna!
Priprema lavaša
Za pripremu rolade upotrijebite pravokutne listove pita kruha. Prikladnije ih je presavijati po dužini tako da izlazi dugačka, ne baš gusta "kobasica". Umotana rolada mora neko vrijeme ležati kako bi listovi pita kruha bili natopljeni umakom, a ne suhi. Kako bi se ubrzao ovaj proces, pita kruh može biti omotan prozirnom folijom. Nakon što se rolat izreže na kriške, nakon uklanjanja filma, debljine 1 do 5 cm, ovisno o punjenju i preferencijama.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 204 kcal.
- Porcije - 2 pita kruha
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lavash - 2 kom.
- Rakovi štapići - 240 g (jedno pakiranje)
- Jaja - 4 kom.
- Topljeni sir - 200 g
- Kopar zelje - hrpa
- Zeleni luk - hrpa
- Češnjak - 2 češnja
- Majoneza - 100 ml
Kuhanje lavash role s štapićima od rakova
1. Kuhajte jaja strmo, oko 10 minuta. Zatim ih potopite u hladnu vodu na 5 minuta da se ohlade. To će vam pomoći da ih brzo i jednostavno očistite. Oguljena jaja naribajte na krupno ili srednje ribeže i stavite u zdjelu za salatu.
2. Izvadite topljeni sir iz pakiranja, također ga naribajte i pošaljite na tanjur s jajima.
3. Odmrznite rakove štapiće prirodnim putem. Stoga ih izvadite iz zamrzivača ako su zamrznuti unaprijed. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje, inače nećete moći pratiti i štapići će se skuhati. Gotove štapiće narežite na male kockice veličine oko 5-7 mm.
4. Zeleni luk i kopar operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
5. Stavite svu hranu u zdjelu za salatu. Očišćen češnjak protisnite kroz prešu i ulijte majonezu. Sve sastojke dobro promiješajte.
6. Rasporedite pita kruh na stol i na njega nanesite nadjev u ravnomjerno tankom sloju. Zatim lagano zarolajte pita kruh. Ostavite pita kruh da se namače najmanje 20 minuta. Da biste ubrzali ovaj proces, zamotajte rolice prozirnom folijom. Gotovo predjelo narežite na porcije i poslužite stol.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolač od pita s rakovim štapićima.
[media =
