Labavo slatko pecivo koje ispadne brzo i ukusno - kolačići od tijesta Zvona s džemom od jagoda. Korak po korak recept s fotografijom za Novu godinu. Video recept.
Kratki kolačići jedna su od omiljenih domaćih poslastica i za djecu i za odrasle. Nitko neće odbiti opustiti se uz šalicu čaja s tako aromatičnim i hrskavim kolačićima. Savršen je za vaš jutarnji čaj. Može se pripremiti za dječju zabavu. Glavna prednost recepta je brzina. Doslovno pola sata, a na stolu su i ukusni domaći kolačići. Svaka domaćica, čak i neiskusna, osjećat će se kao profesionalna kuharica.
Za punjenje se može koristiti bilo koji džem. A ako ga ne kuhate za zimu, u te svrhe u trgovini kupite bilo koji džem, konfituru, čokoladnu pastu, nutelu, maslac od oraha ili otopljenu čokoladu. Uz bilo koje punilo, kolačići će se pokazati vrlo ukusnima i mirisnima. Prilikom odabira punjenja obratite pozornost na punjenje. Ako nije previše gusto, dodajte malo škroba. Kako će krema istjecati.
Pogledajte i izradu kolačića od lješnjaka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 502 kcal.
- Obroci - 400-500 g
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Margarin - 200 g
- Šećer - 150 g
- Pšenično brašno - 400 g
- Džem od jagoda - 75 g
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema kolačića od tijesta Zvona s džemom od jagoda: recept za Novu godinu, recept s fotografijom:
1. Margarin narežite na ploške i stavite u kuhaču s nastavkom za rezanje. Margarin je trebao biti hladan iz hladnjaka, ali ne smrznut ili mekan.
2. Dodajte jaja u kuhaču, dodajte prstohvat soli i šećer.
3. Zatim u hranu dodajte brašno prosijano kroz fino sito tako da bude obogaćeno kisikom, a kolačići mekši.
4. Zamijesite elastično tijesto da se ne lijepi za stranice posude. Ako tijesto mijesite rukama, onda to učinite vrlo brzo, jer pjenasto tijesto ne voli toplinu ruku.
5. Izvadite tijesto iz procesora i oblikujte ga u okruglu kuglu. Stavite ga u plastičnu vrećicu i stavite u hladnjak na pola sata ili u zamrzivač na 15 minuta.
6. Nakon tog vremena razvaljajte tijesto u tanki sloj debljine oko 5 mm.
7. Iscijedite kolačiće na tijesto u obliku zvona.
8. U sredini zvona, nakon jednog, istisnite jezgru u bilo kojem prikladnom obliku.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite proizvode da se peku 15 minuta dok ne porumene.
10. Uklonite jezgru iz kolačića kako biste u sredini napravili zvonce s rupom.
11. Na cijela zvončića premažite malo džema od jagoda.
12. Stavite kolačiće u sredinu s rupom na vrhu kolačića s džemom. Ostavite proizvode 10-15 minuta da se slijepe. Nakon toga na novogodišnji stol poslužite kolačiće od peciva Zvona s džemom od jagoda.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti kolače od tijesta s džemom.
