Nježni manniki koji se tope u ustima s mekom teksturom, aromom jagode i svježim vrhnjem stvorit će osjećaj ugode i slavlja u kući. Mislim da vaša obitelj neće odbiti takav doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Griz je zrno pšenice dobiveno mljevenjem tvrde pšenice u brašno. Sadrži mnoge korisne tvari, dok je glikemijski indeks prilično visok. Od njega možete napraviti mnogo ukusnih jela, gdje žitarice djeluju kao glavna ili sporedna komponenta. Najpopularniji recept za griz je kaša. Međutim, recepti nisu ograničeni na to, iako se kaša od griza može pripremiti na razne ukusne opcije i načine.
Danas ćemo kuhati malu manu s okusom jagode. Stranica je već ponudila nekoliko recepata za slične deserte i peciva od ovog sastojka, što dokazuje da su jela od griza raznovrsna i ukusna. Danas ćemo posvetiti pregled nježnih palačinki koje se tope u ustima s dodatkom jagoda. Brzo se kuhaju i jedu još brže. U pripremi ovog deserta važno je - izdržati zamiješeno tijesto kako bi griz nabubrio, u protivnom će mu zrnca hrskati na zubima.
Jagode u ovom receptu mogu se zamijeniti raznim sezonskim voćem i povrćem. Mannica se čak može pripremiti i bez ikakvih dodataka. Glavna stvar je da ih niti jedno dijete neće odbiti i savršeno mogu zamijeniti klasičnu griznu kašu za doručak, kojoj je već dosta djece.
- Sadržaj kalorija na 100 g - oko 125 kcal.
- Porcije - 15
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta (od toga 20-30 minuta tijesto treba uliti)
Sastojci:
- Griz - 100 g
- Voda za piće - 200 ml
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2 žlice
- Biljno ulje - 2 žlice
- Jagoda - 150 g
Korak po korak kuhajte manu od jagoda:
1. U zdjelu za miješanje ulijte griz.
2. Prelijte ga kipućom vodom i dobro promiješajte tako da svako zrno bude zasićeno tekućinom. Pazite da nema grudvica. Ostavite tijesto da odstoji 20-30 minuta kako bi se žitarice povećale u volumenu i zasitile tekućinom. Ako se to ne učini, tada prilikom pečenja mannika neće imati vremena za kuhanje, od čega će gotove palačinke zaškripati na zubima.
3. Nakon tog vremena u tijesto ulijte šećer, sol i umutite jaje.
4. Tijesto dobro zamijesite dok ne postane glatko i ulijte biljno ulje, koje također promiješajte da se rasporedi po tijestu.
5. Operite jagode, uklonite im repove i narežite na komade srednje veličine. Stavite ga u tijesto i dobro promiješajte.
6. Stavite posudu na štednjak i zagrijte je. Budući da se u tijesto dodaje biljno ulje, tavu nije potrebno nauljiti. No ako ste zabrinuti da će se palačinke zalijepiti, tada silikonskom četkom premažite dno tankim slojem masti. Zatim, žlicom uzmite tijesto i ulijte ga u posudu. Uključite srednju vatru i pržite manu oko 1,5 minute dok se na površini ne pojave male rupe.
7. Zatim ih okrenite i pržite 1-1,5 minuta dok ne porumene. Manu poslužite na stol odmah nakon vrućeg kuhanja. Možete ih koristiti s džemom, džemom, vrhnjem, džemom ili čašom mlijeka ili šalicom kave.
Pogledajte i video recept kako napraviti ukusne palačinke s grizom.
