Meso sa zlatno smeđom korom, povrće - mirisno i sočno. Jelo je ludo ukusno da ćete polizati prste! Predlažem da meso s povrćem u mlijeku skuham u pećnici.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Pečeno meso s povrćem jedno je od omiljenih jela u mnogim obiteljima. Hrana će se svidjeti osobito lijenim ili zauzetim domaćicama. Zato što se priprema vrlo brzo. Samo trebate pripremiti sve proizvode, staviti ih u posudu za pečenje i poslati u pećnicu. Cijeli ovaj proces neće vam oduzeti više od 20 minuta, a ostatak će za vas učiniti pećnica. Stoga toplo preporučujem da kuharicu nadopunite novim receptom kako biste oduševili svoju obitelj ovim veličanstvenim jelom.
Osim toga, takvo izvorno jelo može se pripremiti ne samo za obiteljsku večeru ili ručak. Savršen je za svečani stol. Uostalom, na tanjuru će se dimiti ne samo hrana lijepog izgleda, već i neobično ukusna. Svi gosti bit će zadovoljni i siti. U receptu se može koristiti bilo koja vrsta mesa. Za zadovoljavajući obrok odaberite svinjetinu ili govedinu. Dijetalno i manje masno jelo ispasti će od peradi ili teletine. Uzeo sam klasično povrće: krumpir s mrkvom. Ali možete proširiti ovaj skup proizvoda. Na primjer, cvjetača, patlidžan, tikvice, paprika, rajčica itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 146 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta
Sastojci:
- Svinjetina na kostima - 800 g
- Mrkva - 2 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni muškatni oraščić - 1 žličica
- Krumpir - 4 kom.
- Mlijeko - 250 ml
Korak po korak kuhanje mesa s povrćem u mlijeku u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Krumpir ogulite s mrkvom, operite i narežite na velike komade: krumpir - na 4-6 kriški, ovisno o veličini, mrkvu - na velike komade.
2. Meso operite, ako ima puno masti, pa ga odrežite. Također uklonite traku. Obrišite ga papirnatim ručnikom i izrežite ga za kosti. Meso se ne mora uzimati na kost; to će učiniti vrat ili pecivo.
3. Nabavite posudu za pečenje koju možete staviti u pećnicu. Krumpir složite s mrkvom, a po vrhu rasporedite komade mesa. Naprotiv, ne stavljajte hranu. Budući da će se na taj način sok s mašću otopiti iz mesa, koje će otjecati i natopiti povrće.
4. Hranu začinite solju, mljevenim paprom i muškatnim oraščićem. Dodajte bilo koje drugo začinsko bilje i začine po želji. Hranu prelijte mlijekom i posudu pokrijte poklopcem ili prozirnom folijom. Pošaljite ga u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i kuhajte hranu 1-1,5 sati. Poslužite ga vrućeg ravno iz pećnice. Poslužite na stolu u posudi u kojoj je pripremljeno. Tako će svaki jedec samostalno nametnuti meso i povrće za sebe.
Pogledajte i video recept kako kuhati meso u mlijeku u pećnici.
