Tražite recept za slatki, zadovoljavajući i ukusan desert? U isto vrijeme, tako da je korisno i dijetalno? Nudim korak po korak preporuke za izradu kolača od krumpira u novoj verziji bundeve i zobenih pahuljica.
Fotografija gotovih peciva posutih kokosom Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kolač od krumpira davno je zaboravljena omiljena poslastica iz djetinjstva. U klasičnoj verziji izrađuje se od kolačića, keksa, vafla ili krekera s dodatkom mlijeka ili kondenziranog mlijeka. Ali danas predlažem da malo promijenim recept i napravim isti ukusni desert, ali od korisnijih i pristupačnijih proizvoda - zobenih pahuljica i bundeve. Ovu poslasticu mogu jesti apsolutno svi, uključujući i one koji prate svoju figuru i težinu ili su na dijeti.
Ukusno se priprema kod kuće vrlo jednostavno i bez upotrebe pećnice. Korisno je u tome što ne voli mnogo ljudi koji sami koriste bundevu. Ali toliko je korisno da je jednostavno nemoguće ostaviti naše tijelo bez njega. Također, takav će se proizvod svidjeti svoj djeci koja odbijaju jesti kašu s ovim povrćem. Zobene pahuljice također su zdrave kao i bundeva. Savršeno obnavlja tijelo mnogim mineralima i vitaminima, a također i dugo zasićuje. Uz par komada takvih kolača ujutro možete doručkovati i ostati sit do ručka. Osim toga, djeca koja ujutro odbiju jesti griz ili druga jela s užitkom će jesti takav desert. Općenito, preporučujem da sve brižne majke, supruge i domaćice uzmu ovaj recept u upotrebu i nahrane svoje ukućane iznimno zdravom i ukusnom hranom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 84 kcal.
- Porcije - ~ 20 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za kuhanje i hlađenje bundeve, 20 minuta za bubrenje zrna zobi, 15 minuta za izradu kolačića
Sastojci:
- Bundeva - 250 g
- Zobene pahuljice - 150 g
- Bilo koji kolačić - 100 g
- Orasi - 50 g
- Naranča - 1 kom.
- Kokosove pahuljice - 50 g (za brisanje prašine)
- Konjak - 30 ml
- Maslac - 50 g
- Med - 2-3 žlice
Kuhanje kolača "Krumpir" od bundeve i zobenih pahuljica
1. Bundevu ogulite s tvrde kore, narežite na komade, stavite u lonac za kuhanje, prelijte vodom za piće i kuhajte dok ne omekša oko 15-20 minuta. Ako vrijeme kuhanja treba skratiti, onda povrće sitnije nasjeckajte.
2. Kad je bundeva spremna, ocijedite svu tekućinu i usitnite je guračem do konzistencije pire. Možete koristiti blender.
3. Stavite zobene pahuljice u sjeckalicu.
4. Napravite im mrvice. Ako nemate takav uređaj, napravite ga mlinom za kavu ili ostavite žitarice netaknutima, no zatim ga brzo upotrijebite.
5. Kombinirajte pulpu bundeve i zobene pahuljice.
6. Hranu dobro promiješajte i ostavite 15-20 minuta da nabubri pahuljice.
7. U međuvremenu umočite kekse u sjeckalicu.
8. Od njega napravite i mrvice. To možete učiniti i kuhačom za kuhanje ili ga staviti u plastičnu vrećicu i strop oklagijom.
9. Dodajte mrvice kolačića u smjesu od bundeve i promiješajte.
10. Stavite med i umiješajte ga u tijesto. Ako se iz medicinskih razloga ne može konzumirati ili vam se jednostavno ne sviđa ovaj proizvod, zamijenite ga šećerom, džemom ili džemom. Ovdje je marmelada od bundeve savršena.
11. U hranu dodajte maslac i ulijte konjak.
12. Zatim stavite orahe, prethodno narezane na komade, čija veličina može biti vrlo različita, koji vam se najviše sviđa.
13. Naranču operite i naribajte koricu. Promiješajte masu i pošaljite u hladnjak da se malo ohladi i stvrdne.
14. Zatim oblikujte kolačić u obliku krumpira, pospite kokosom.
15. Također možete napraviti okrugli bombon u obliku slatkiša, a također pohani s kokosom.
16. Gotov proizvod držite u hladnjaku kako bi bio dobro zatvoren, te poslužite uz kavu ili čaj za desertnim stolom.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati nemasne kolačiće od bundeve i zob.
