Korak po korak recept s fotografijom kako napraviti najjednostavniju pitu za promjenu oblika na jajima s ribizlom kod kuće. Opcije punjenja, sadržaj kalorija i video recept.
Umjereno slatko, aromatično, sa sočnim punjenjem, tako jednostavno za pripremu da se s time može nositi i tinejdžer. Ispecite prekrasnu sezonsku japanku s jajima od ribizla. Proizvod se pokazao ukusnim, s izraženim okusom ribizla. Ovo ukusno pecivo izvrsna je alternativa našoj šarloti.
Iako, u nedostatku svježeg crnog ribiza, uzmite ono voće koje vam je pri ruci. Primjerice, možete uspješno ispeći pitu s jabukama, kruškama, dunjama, šljivama, marelicama, borovnicama … Iako se takva pita po ovom receptu može ispeći s bilo kojom drugom sezonskom bobicom. Pokazat će se ništa manje originalno i ukusno! Zamrznuto voće i bobičasto voće također su dobri. Uz njih će i desert biti ukusan. Glavna stvar je koristiti cijele bobice za pitu, koje se prethodno moraju osušiti i posipati škrobom. Iako proizvod nije teško pripremiti s voćnim nadjevima.
Kisela bobica najbolje zvuči u pitama sa slatkim tijestom, a zanimljiv okus stvara se u duetu. Obično se takve pite sviđaju svima, bez iznimke, i jedu do posljednje mrvice. Bilo koji voćni kolač ukrasit će svečanu gozbu i transformirati ugodnu malu obiteljsku čajanku.
Pogledajte i kako napraviti roladu od lisnatog tijesta od ribiza.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 395 kcal.
- Obroci po posudi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 55 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Mljeveni cimet - 1 žličica (izborno)
- Šećer - 100 g ili po ukusu
- Sol - prstohvat
- Crni ribiz - 200 g
- Brašno - 100 g
Korak po korak kuhanje promjenjive pite na jajima s ribizlom, recept s fotografijom:
1. Operite jaja, osušite ljuske papirnatim ubrusom i nježno ih razbijte nožem. Izlijte sadržaj u posudu za gnječenje i dodajte šećer s malo soli. Jaja i šećer umutiti mikserom dok se ne stvori prozračna pjena boje limuna. Volumen jaja trebao bi se povećati za 2-2,5 puta.
2. U masu jaja dodati brašno prosijano kroz sitno sito tako da se obogati kisikom. Tako će kolač biti nježniji i mekši.
3. U tijesto dodajte mljeveni cimet u prahu.
4. Mikserom zamijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko kako ne bi bilo grudica. Njegova će konzistencija biti poput guste kisele pavlake.
5. Crni ribiz operite pod mlazom hladne vode i osušite papirnatim ubrusom. Ostavite na sobnoj temperaturi da se potpuno osuši. Zatim ga stavite u posudu za pečenje. Ako koristite željezni kalup, prvo ga namažite biljnim uljem. Nema potrebe za podmazivanjem silikonskog kalupa i kalupa sa stranicama koje se mogu ukloniti.
6. Ulijte tijesto u kalup na vrhu bobica i ravnomjerno ga rasporedite.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite proizvod da se peče 35-40 minuta. Pokušajte spremnost ubodom drvenog štapa. Na njemu se ne smije zalijepiti. Ako se tijesto zalijepi, nastavite peći još 5 minuta i ponovo uzorkujte. Gotovu pite s japankama na jajima s ribizlom izvadite iz kalupa. Preokrenite ga tako da bobice budu na vrhu i stavite na posudu za posluživanje. Nakon hlađenja pospite ga šećerom u prahu i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti pitu od ribizla.
