Bolujete li od srčanih bolesti, trudni ste ili iz zdravstvenih razloga ne biste trebali piti kavu? Istovremeno, toliko volite aromu i okus kave? Predlažem alternativu - radič s mlijekom. Napitak će također energizirati, dati snagu i poboljšati raspoloženje.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za mnoge je kava od radiča povezana s jeftinim pićem koje su ljudi pili u sovjetsko doba zbog siromaštva i oskudnog asortimana robe. No, danas se sve promijenilo, a mnogi su, naprotiv, zanešeni ovim proizvodom. Cikorija je od davnina poznata kao zamjena za kavu. A ako ste ga prije popili, jer u trgovinama nije bilo normalne kave, ali sada je piju iz ljubavi i zadovoljstva. Okus je potpuno sličan kavi, ali ne sadrži kofein. Stoga ga piju čak i oni kojima je kava kontraindicirana. I danas se radič već može vidjeti na tezgama sa "statusnim" asortimanom robe.
Valja napomenuti da radič sadrži mnoge korisne vitamine i minerale. Sadrži glavne aktivne tvari poput triterpena. Oni su katalizatori koji normaliziraju metaboličke procese, što dovodi do prirodnog smanjenja tjelesne težine. Sadrži i aktivnu tvar - inulin, koji snižava razinu šećera u krvi i čisti tijelo. I pektini - doprinose da se brzo osjeti osjećaj sitosti i da se dugo ne osjeća glad. Cikorija s mlijekom preporučuje se za upotrebu s oslabljenim tijelom. Također je važno dodati da radič sadrži pektine, pa se piće preporučuje piti nakon jela, a ne natašte.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 19 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Cikorija - 1 žličica
- Mlijeko - 150 ml
- Šećer - 1 žličica ili po ukusu
Kako napraviti cikoriju s mlijekom
1. Za cikoriju upotrijebite puretinu od kave ili malu šalicu. Ulijte mlijeko u posudu po vašem izboru.
2. Zatim tamo dodajte radič. Možete ga uzeti više ako volite bogat okus kave.
3. Pošaljite šećer Turčinu. Napitak se može pripremiti bez dodavanja rafiniranog šećera.
4. Stavite posudu na štednjak na laganu vatru.
5. Promiješajte sadržaj.
6. Cikorija i vrhnje trebaju se potpuno otopiti. Držite piće na štednjaku na laganoj vatri.
7. Mlijeko prokuhajte. Čim se pojave prvi mjehurići i prozračna pjena, odmah maknite Turčina s vatre kako mlijeko ne bi pobjeglo.
8. Sipajte mirisnu cikoriju s mlijekom u čašu ili šalicu i započnite svoj obrok dok je napitak vruć.
Pogledajte i video recept kako kuhati radič s mlijekom.
