Znanstvenici su otkrili da nisu sve masti štetne za tijelo. Saznajte kako vam masti mogu pomoći da poboljšate svoje zdravlje i smršavite. Ranije se velik broj različitih bolesti pripisivao masnoćama. Međutim, zahvaljujući suvremenim istraživanjima, ustanovljeno je da su neka od njih korisna. Svakako zvuči čudno - jedite masti da biste sagorjeli masnoće, ali ipak je tako. Postoje tri skupine takvih masti, a o svakoj od njih će se danas govoriti.
Omega-3 kiseline sagorijevaju masti
Vjerojatno nijedna web stranica o prehrani nije potpuna bez spominjanja omega-3. Povijest istraživanja ovih tvari započela je s autohtonim stanovništvom Grenlanda, Inuitima. Iz očiglednih razloga, povrće se praktički ne nalazi u njihovoj prehrani, međutim, ti ljudi ne pate od bolesti kardiovaskularnog sustava. Ubrzo su znanstvenici uspjeli zaključiti da je to posljedica omega-3 masti sadržanih u ribi.
Za sportaše su omega-3 masnoće još veći interes jer mogu podići anaboličku pozadinu i stimulirati učinak na proizvodnju proteina u mišićnom tkivu. Također je dokazano da sposobnost omega-3 masti povećava protok krvi tijekom vježbanja, što također dobro utječe na rezultate sportaša. Pa, posljednja značajka tvari je sposobnost inhibiranja nakupljanja masnih stanica u tijelu.
Izvori Omega-3 za sagorijevanje masti
Jedan od osnovnih sastojaka Inuita je ulje kitova, bogato omega-3 masnim kiselinama. Ova tvar također sadrži:
- U sljedećim vrstama ribe: inćun, pastrva, ugljena riba, srdele, skuša, haringa, losos, arktički ugljen.
- U stočarskim proizvodima: meso biljojeda, mlijeko i jaja.
- U orasima, chia sjemenkama, ulju lana i sjemenki repice. Valja napomenuti, međutim, da gore spomenuti biljni proizvodi sadrže omega-3 u obliku alfa-linolne kiseline. Ova tvar se pretvara u svoj uobičajeni oblik, koji tijelo asimilira, ali proces pretvorbe je prilično spor.
Nemaju svi priliku često jesti ribu, ali svi mogu koristiti riblje ulje. Ali ovdje postoji jedna mala tajna. Prilikom kupnje ribljeg ulja trebate obratiti pozornost na oznaku hranjivosti. Poželjno je da sadržaj EPA i DHA u pripravku bude najmanje 500 miligrama. U tom slučaju, dovoljno je uzeti proizvod jednom tijekom dana kako biste tijelu osigurali omega-3 u potpunosti.
Konjugirana linolna kiselina protiv masti
Danas postoje brojni dokazi o velikim prednostima linolne kiseline. Za nju se odnosi i izraz "jedite masti da biste sagorjeli masnoću", što su znanstvenici već više puta dokazali. Linolna kiselina može aktivno utjecati na zalihe masti, usporiti njihovo stvaranje, blokirati gene odgovorne za skladištenje masti, a također povećati osjetljivost na inzulin. Također, tvar aktivno sagorijeva masti i pod utjecajem energetskog opterećenja.
Ne tako davno otkriveno je da linolna kiselina može ubrzati sintezu testosterona. Ispitanici su dnevno konzumirali 6 grama tvari, što je omogućilo značajno povećanje razine muškog hormona tijekom treninga. Vjerojatno nema potrebe govoriti o anaboličkim svojstvima testosterona.
Izvori linolne kiseline za sagorijevanje masti
Linolna kiselina se najviše nalazi u mliječnim proizvodima i mesu. Jedina negativna točka ovdje je specifičnost suvremenog stočarstva i prehrambene industrije. Iz tog razloga, sadržaj tvari u proizvodima se smanjio.
No, to se odnosi samo na one životinje koje su jele krmnu hranu. Također možete dobiti potrebnu količinu linolne kiseline zahvaljujući aditivima u hrani. Možete početi s nekoliko grama tvari, uzimajući je dva puta tijekom dana uz obroke. Imajući to na umu, imajte na umu da ćete rezultate moći vidjeti tek nekoliko tjedana nakon što počnete uzimati suplemente.
Trigliceridi srednjeg lanca - sagorjevači masti
Američki znanstvenici uspjeli su dokazati da trigliceridi, koji imaju srednji lanac, mogu ubrzati procese sagorijevanja masti i poboljšati omjer masnog i mišićnog tkiva.
Ova vrsta masti ima sposobnost apsorpcije u gastrointestinalnom traktu i u izvornom obliku ulazi u jetru, gdje se koristi kao izvor energije. Zbog toga se praktički ne nakupljaju u masnim tkivima.
Trigliceridi ove vrste, osim nedostatka sposobnosti nakupljanja u tijelu, također ubrzavaju metaboličke procese koji sagorijevaju masnoće. Također je vrijedno napomenuti nedavno otkriveno svojstvo triglicerida, za povećanje osjetljivosti na inzulin.
Izvori triglicerida Sagorijevaju masti
Kokosovo i palmino ulje treba razlikovati od hrane, prema količini triglicerida koje sadrže. Mogu se uspješno upotrijebiti kao zamjena za uobičajene prehrambene masti. Rafinirano MCT ulje (znanstveni naziv za trigliceride srednjeg lanca) vrijedno je spomena kao dodatak prehrani za povećanje triglicerida u tijelu. Dovoljno je uzeti jednu do dvije žličice dva ili tri puta dnevno. To bi trebalo biti jednostavno jer ulje može biti izvrstan preljev za salatu.
Naravno, sve se gore navedene tvari mogu upotrijebiti, pa čak i potrebno učiniti za borbu protiv prekomjerne težine. Međutim, treba shvatiti da mnogo ovisi o vašem prehrambenom programu. Ako dijeta ne podnosi kritike, onda se viška kilograma nikako ne možete riješiti. Ako namjeravate smršavjeti, prvo biste trebali pregledati program prehrane. Inače vam nikakav lijek ne može pomoći. Vi ste graditelj svog tijela i sve se uvija samo od vas. Svi dodaci prehrani nisu ništa drugo nego alat za postizanje ovog cilja. Dakle, jedite zdrave masti za sagorijevanje masti i jedite ispravno.
O ulozi masti i važnosti njihovog konzumiranja u ovom videu:
[media =
