Ukusna, lagana, nježna i aromatična salata s kobasicama, lukom i kineskim zeljem! Lako se priprema i ukusno je za jesti. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salata od pekinškog kupusa ima nevjerojatan okus. Kupus fascinira nježnošću i okusom, a jela od njega su lijepa i sočna. Uz Peking postoji mnogo recepata za sve vrste salata, što omogućuje eksperimente i hrabre odluke. Predlažem recept za salatu s kobasicom, lukom i kineskim zeljem. Spada u kategoriju brzih i vrlo lakih za pripremu jela. Sve se komponente savršeno nadopunjuju, čineći je ukusnom i apetitnom. Za kuhanje nije potrebno više od 15 minuta. Stoga, ako se neočekivano pojave gosti, snack će vam zasigurno pomoći. Ugodite svojoj obitelji i gostima jednostavnom, ali hranjivom salatom! Posebno će jelo oduševiti poznavatelje sočnosti i svježeg okusa u predjelima.
Pekinški kupus daje salati svjež okus. Ima vrlo nježnu teksturu koja više nalikuje zelenoj salati nego kupusu. Može se koristiti bilo koja kobasica, ovisno o izboru, okus jela će se promijeniti. Dimljena kobasica će jelu dodati začin, kuhana kobasica - mekoća, salama - poseban pikantan okus. Bilo koji od njih učinit će salatu zasitnom i hranjivom. Salata je svježa i sočna, pa ju je bolje pripremiti neposredno prije posluživanja, jer nakon što neko vrijeme odstoji, kineski će kupus iscijediti sok i izgubiti hrskavost.
Pogledajte i kako napraviti salatu od crvenog kupusa s kobasicom i graškom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 96 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5 listova
- Zeleni luk - hrpa
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Mliječna kobasica - 100 g
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak priprema salate s kobasicom, lukom i kineskim zeljem, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova s glavice kineskog kupusa. Operite ih pod tekućom vodom. Osušite papirnatim ručnikom i izrežite na tanke trake. Ne perite cijelu glavicu kupusa ako je ne koristite odmah. Budući da će lišće uvenuti i neće se hrskati.
2. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
3. Narežite kobasicu na kockice, šipke, prstenove, četvrtine ili bilo koje druge veličine. Po želji možete je malo ispržiti pa će salata biti ukusnija, ali i kaloričnija.
4. Kombinirajte svu pripremljenu hranu u dubokoj posudi.
5. Salatu s kobasicom, lukom i kineskim zeljem, začinite solju i prelijte biljnim ili nekim drugim uljem. Na primjer, maslina, bundeva, sezam … Promiješajte sastojke, jelo ohladite u hladnjaku 10 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kupusom, kobasicom i sirom.
