Bliži se blagdan, a još niste odabrali odgovarajući recept za kolače? Htjela bih brzo ispeći kolače i premazati ih kremom. Istodobno, kako bi proizvod bio ukusan? Tada predlažem da u tavi napravite brzu Napoleonovu tortu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Teško je pronaći osobu koja ne voli plemeniti kolač s velikim imenom Napoleon … Istodobno, ne voli se svaka domaćica gnjaviti s naizmjeničnim pečenjem desetaka kolača u pećnici. Ali kako se ovaj proces može ubrzati? Kako brzo skuhati Napoleona? Odgovor je jednostavan: pecite kolače u tavi! Ovaj jednostavan recept kreiran je posebno za lijene, neiskusne domaćice i jako zaposlene slatkiše. Cijela tajna kolača je u tome što se kolačići peku u tavi u samo 2 minute, poput palačinki, a zatim se jednostavno premažu kremom. I kolač je spreman! Ostaje samo dati mu vremena da se upije. Nije li sve vrlo jednostavno?
Takav jednostavan recept za kolače dobro će vam pomoći ako nema pećnice kod kuće ili u ljetnoj sezoni, kada je zbog sparne vrućine ne želite uključiti. Ispada da je takav kolač vrlo mekan i nježan, nije osobito mastan, ali zadovoljava. Ne treba puno vremena za impregnaciju, dovoljno je doslovno sat vremena. Osim toga, ako tijesto ne kuhate sami, nego koristite smrznuto u trgovini, tada za kuhanje kolača neće biti potrebno puno vremena i truda.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 247 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta, plus vrijeme za odmrzavanje tijesta
Sastojci:
- Zamrznuto lisnato tijesto - 1 kg
- Mlijeko - 1 l
- Jaja - 3 kom.
- Brašno - 3 žlice
- Šećer - 100 g
- Maslac - 50 g
- Vanilin - 1 žličica
Kuhanje Napoleonove torte u tavi - brzi recept
1. Tijesto izvadite iz zamrzivača unaprijed i ostavite da se odmrzne na sobnoj temperaturi. Nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili izravno sunčevo svjetlo za odmrzavanje. Najbolje ga je odmrznuti prvo u hladnjaku, a zatim u prostoriji. Kad tijesto omekša, razvaljajte ga u tanki lim debljine oko 2-3 mm. Iz tave na kojoj ćete pržiti kolače pokupite tanjur promjera, stavite ga na tijesto i nožem izrežite okrugli kolač u ovalnom obliku.
2. Dobro zagrijte tavu i stavite list tijesta da se prži.
3. Pržite ga u tavi s obje strane 1-1,5 minuta. Tijesto se odmah uhvati i pocrveni pa ga ne ostavljajte minutu.
4. Dok pržite kolače, paralelno se bavite kremom. Ulijte mlijeko u lonac i zagrijte na sobnu temperaturu.
5. U zdjeli pomiješajte jaja, brašno i šećer.
6. Jaja, s brašnom i šećerom, umutite mikserom dok ne dobijete homogenu zračnu masu sličnu tijestu za kekse i ulijte u lonac s mlijekom.
7. Nastavite zagrijavati mlijeko na umjerenoj vatri. Čim počne kuhati, odmah maknite posudu s vatre. Dodajte vanilin šećer, maslac i dobro promiješajte. Kremu malo ohladite da se zgusne.
8. Počnite sastavljati tortu. Stavite koru na posudu i na nju nanesite 4-5 žlica. krema, koja je ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini.
9. Učinite isto za sve kolače i vrhnje. Ostavite kremu da se namače 1 sat na sobnoj temperaturi.
10. Gotovu Napoleonovu tortu narežite na porcije i poslužite uz svježi čaj ili kavu.
Pogledajte i video recept kako kuhati kako kuhati "Napoleona" u tavi. Program "Sve će biti dobro."
