Osjetljiva i niskokalorična tepsija od svježeg sira bez brašna i griza. Korak po korak recept s fotografijom.
Predstavljamo vam drugu verziju tepsije od skute (a na našoj web stranici pronaći ćete mnoge recepte). Naš recept ne sadrži ni brašno ni griz, zbog čega je prikladan za Ducan ili prehranu bez glutena. Tepsija se pokazala vrlo nježnom i nevjerojatno ukusnom. Ponekad morate staviti drugi dio u pećnicu, jer prvi nema ni vremena da se ohladi. Premda recimo da se okus bilo koje tepsije od skute otkriva nakon što se potpuno ohladio.
Pečene proizvode možete peći u jednoj velikoj tavi ili u porcijama za muffine.
Pogledajte i kako napraviti tepsiju od skute i riže.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 500 g
- Jaja - 4 kom.
- Kukuruzni škrob - 3, 5 žlice. l.
- Šećer - 100 g
Korak po korak priprema tepsije od svježeg sira bez brašna i griza:
1. Kuhanje tepsija je bezobrazno jednostavno, možda je upravo zato čest gost na našem stolu. Za tepsije je prikladan apsolutno svaki svježi sir - mastan, ne mastan, suh, zrnast itd. Uzmi kukuruzni škrob. Za naš ukus, krumpirov škrob ne daje ovaj okus i teksturu. No ako nemate kukuruzni škrob pri ruci, slobodno upotrijebite krumpir (samo ne zaboravite nabaviti kukuruzni škrob).
Pomiješamo sve sastojke u jednoj zdjeli - to su jaja, škrob, šećer, svježi sir.
2. Zatim umutite sve uronjivim mikserom. Probajte za slatkoću. Ali zapamtite da ste na dijeti) Dodajte vanilin za okus ili malo cimeta.
3. Ulijte tijesto u posudu za pečenje, nakon što ste pokrili dno. Pečemo 40 minuta na 180 stupnjeva.
4. Tepsiju ohladite izravno u kalupu. Za ljepotu, tepsiju pospite ribanom čokoladom.
5. Prije posluživanja dodajte smrznute ili svježe bobice i par listića mente.
6. Nježna i ukusna tepsija spremna je za posluživanje. Dobar tek.
Pogledajte i video recepte:
1. Tepsija od skute bez brašna i griza
2. Tepsija od skute bez brašna, ukusna i jednostavna
