Nevjerojatno nježan, mekan i sočan kolač bez muffina i pečenja s vrhnjem. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Nudim ukusan i brz recept za kolače bez pečenja kolačića i kiselog vrhnja. Pomoći će vam u nedostatku vremena za pečenje složenih proizvoda ili kad želite nešto ukusno, ali ne želite se dugo petljati s tijestom. Takvi su recepti popularni i ljeti, kada je kod kuće vruće i nema želje za uključivanjem pećnice.
Za izradu kolača bez pečenja trebat će vam bilo kakvi kolačići, kolačići od medenjaka, muffini, biskvitni kolači i drugi konditorski proizvodi. Možete ih kupiti u supermarketu u odjeljku peciva. Možete koristiti razne kolače, na primjer, muffine i medenjake, krekere i kolače od tijesta … Glavno je da su glavni sastojci mekani, tada će kolač biti dobro zasićen kremom. Predloženi recept za desert vrlo je jednostavan i s njim se može nositi čak i dijete. Stoga, ako još niste pekli kolače, počnite s ovom opcijom. Osim toga, djeca se mogu uključiti u pripremu takvog kolača bez pečenja, jer ovdje je nemoguće bilo što pokvariti.
Po želji u kolač možete dodati bilo koje voće i bobice. Na primjer, banane, mandarine, trešnje, jagode, maline, grožđe bez sjemenki itd. Krema u receptu koristi kiselo vrhnje, ali i ovdje su opcije prihvatljive. Ako volite kremu ili kremu od maslaca, skuhajte je, kolač će i dalje biti ukusan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 403 kcal.
- Porcije - 1 kolač
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta za kuhanje, plus 1-2 sata za namakanje
Sastojci:
- Spužvasti kolači - 6-7 kom. (ili bilo koje drugo pecivo)
- Kiselo vrhnje - 500 g
- Kakao u prahu - 1 žlica za posipanje kolača
- Šećer - 150 g ili po ukusu
Korak po korak priprema kolača bez pečenja od kolačića i kiselog vrhnja, recept s fotografijom:
1. Mafine ili kolačiće narežite ili razlomite na komade jednake veličine. Njihova veličina trebala bi biti srednja, jer vrlo velike kriške slabo su zasićene vrhnjem, a male će se pretvoriti u homogenu masu.
2. Za kremu uzmite veliku zdjelu u koju ulijte kiselo vrhnje i šećer.
3. Mikserom istucite kiselo vrhnje sa šećerom dok ne udvostruči volumen. Ako želite kremu učiniti još ukusnijom, dodajte joj kondenzirano mlijeko, otopljenu čokoladu, meki maslac i druge dodatke.
Preporučujem uzimanje kiselog vrhnja 20% masti, jer gušća je i krema će biti stabilnija. Ako je kiselo vrhnje jako tekuće, onda će se namazati u gotovom kolaču. Da biste ga zgusnuli, u kremu dodajte nijemu otopljenu želatinu.
4. U kiselo vrhnje dodajte narezane muffine. Ako želite kolač učiniti još ukusnijim, možete dodati pečene orahe, lješnjake, bademe, indijske oraščiće ili obične kikiriki. Također možete dodati bobice ili voće.
5. Umiješajte kolače s kremom da svaki zalogaj prekrije kremom.
6. Tortu stavite na široku posudu u toboganu.
7. Kakao u prahu posipajte po kolaču kroz fino sito. Pošaljite kolač bez pečenja iz muffina i kiselog vrhnja u hladnjak da se namoči i ohladi.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolač bez pečenja za 30 minuta.
