Svi će reći da su domaći kolači vrlo ukusni i apetitni! Slijedite jednostavan recept za tijesto od kvasca kako biste napravili peciva od džema i uživali u njihovom nježnom okusu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Željeli bismo podijeliti recept za jednostavno tijesto od kvasca koje se može koristiti za pripremu bilo koje pekare po vašem izboru. Odlučili smo peći bagele s džemom od jabuka. Za jednostavno tijesto od kvasca potrebno je minimalno hrane, plus vrlo malo vremena za njegovu pripremu. Djeci će se takvo pecivo zasigurno svidjeti: mali zalogaji koji se zalijevaju u ustima samo se tope u ustima. Pospite tijesto šećerom u prahu i zajamčeno vam je izvrsno čajanko.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 300 kcal kcal.
- Porcije po spremniku - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta
Sastojci:
- Pšenično brašno - 350 g
- Granulirani šećer - 3 žlice. l.
- Voda - 1 žlica. (200 ml)
- Biljno ulje - 30 ml
- Suhi kvasac - 2 žličice
- Sol - prstohvat
- Jaje za podmazivanje - 1 kom.
- Pekmez ili džem za punjenje
Korak po korak kuhajte bagele s džemom, recept za jednostavno tijesto od kvasca
1. Kombiniramo sve suhe sastojke: šećer, sol, suhi kvasac.
2. Ulijte toplu vodu i biljno ulje. Promiješajte, neka kvasac procvjeta.
3. Malo po malo dodajte brašno, zamijesite mekano elastično tijesto. Ostavite da se diže na toplom mjestu 30-40 minuta, pokrivajući tijesto pamučnim ručnikom.
4. Razvaljajte tijesto u tanki sloj, ne više od 3 mm, dajte mu oblik kruga. Režemo, poput pizze, na 8 segmenata. Izrežemo oštri kut svakog trokuta za 3–4 centimetra.
5. Na podnožje svakog trokuta tijesta stavite žličicu nadjeva i zamotajte ga oblikujući bagele.
6. Stavite pogačice na lim za pečenje ili drugu vatrostalnu posudu obloženu papirom za pečenje, namažite umućenim jajetom. Pečemo u zagrijanoj pećnici na temperaturi od najviše 180 ?, Budući da se tijesto vrlo tanko razvalja.
7. Gotove pogačice, dok su još tople, izvaditi iz pećnice i staviti u posudu.
8. Ukusni i aromatični bageli s džemom od jabuka, pripremljeni prema recepturi jednostavnog tijesta od kvasca, spremni su oduševiti vas i vaše najmilije nježnim okusom.
9. Pokušajte sami napraviti takve bagele i uvjerite se da je recept za tijesto od kvasca doista jednostavan. Dobar tek i nova kulinarska remek -djela!
Pogledajte i video recepte:
1) Recept za bagele s džemom od kvasnog tijesta
2) Brze pogačice s džemom
