Ovaj članak će se osvrnuti na učinak šećera na rast mišića. Kao što već sada možete shvatiti, šećer igra veliku ulogu u bodybuildingu.
Značajke uporabe šećera u sportu
U programu prehrane sportaša šećer bi trebao dnevno sadržavati najmanje 50% ukupnih kalorija. Za trening izdržljivosti ovu stopu treba povećati na 70%. Nakon treninga snage, unos šećera treba odgoditi za nekoliko sati dok se bol u mišićima ne povuče.
Također biste trebali izbjegavati uzimanje šećera neposredno prije treninga. Najbolje je to učiniti barem sat vremena prije početka. U suprotnom, izvedba se može smanjiti, što se ne smije dopustiti tijekom treninga. Da biste ubrzali oporavak tijela nakon intenzivnog treninga, vrijedi uzeti 30 do 70 grama u 30 minuta nakon završetka sesije.
Zatim možete koristiti proizvod svaka dva ili tri sata, čime ćete dnevni unos povećati na 60 grama. Najpopularnija hrana za sportaše je voće, povrće i med. Apsorbiraju se što je brže moguće i počinju djelovati. Trebali biste se ograničiti na uzimanje šećera samo tijekom priprema za natjecanje kako biste izbjegli višak kilograma.
Što se tiče preporučenih razina šećera, brojke koje daju razne zdravstvene organizacije nisu prikladne za sportaše. U prosjeku, nakon treninga, bodybuilder mora konzumirati od jedan do jedan i pol grama ugljikohidrata za svaki kilogram vlastite težine. Ako, na primjer, sportaš ima 90 kilograma, tada bi trebao uzeti od 90 do 160 grama ugljikohidrata.
Primjer je poznati sportaš Greg Titus, koji je, inače, vatreni ljubitelj upotrebe šećera u bodybuildingu. Nakon završetka posljednjeg seta rutine vježbanja, uzima oko 100 grama dekstroze i 30 grama proteina sirutke. I nakon još petnaest minuta, ponovno koristi dekstrozu u količini od 50 grama i 30 grama mješavine proteina. Sat kasnije ima veliko vrijeme za ručak nakon treninga. Vrijedi napomenuti da je Gregova težina izvan sezone oko 130 kilograma.
Prilikom odabira hrane s ugljikohidratima trebali biste se usredotočiti na njihov glikemijski indeks. Po ovom pokazatelju možete razumjeti kako će tijelo reagirati na svaki proizvod. To sugerira da sportašima podjela na jednostavne i složene ugljikohidrate nije dovoljna. Isti plodovi klasificirani su kao jednostavni, ali im je glikemijski indeks relativno nizak. To je zbog duže apsorpcije šećera, koji je uključen u njihov sastav.
Za sportaše se najviše preferira hrana s visokim glikemijskim indeksom. Tako će šećer od krumpira tijelo apsorbirati brže od voćnog šećera. Istodobno, morate znati da će se, kada se proizvod pojede s drugim, promijeniti njegov GI.
Kako uzimati šećer dok se bavite sportom - pogledajte video:
Iako se još uvijek raspravlja o upotrebi šećera u bodybuildingu, postoje ogromni znanstveni dokazi koji to potvrđuju. Možete suditi i po živim dokazima, a to je već spomenuti Greg Titus.
