Mrvica, okus, aroma! Ukusni tosti od kruha s neusporedivom aromom - krutoni od luka i češnjaka. Kako ih kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Krutoni, ili krutoni, prekrasan su francuski izum koji savršeno nadopunjuje sve vrste jela. Mogu se napraviti u velikim količinama i čuvati u suhom i hermetički zatvorenom spremniku nekoliko tjedana za upotrebu u receptima. Od raznih mogućnosti za pripremu krutona, luk i češnjak smatraju se najaromatičnijim i najukusnijim. Ovo je pravo kulinarsko čudo!
Takvi začinjeni krutoni vrlo su svestrani, jer pogodan za mnoge prigode. Dobri su za doručak, ručak i večeru. Krutoni se mogu pronaći u švedskim stolovima i s izvornim posluživanjem raznih jela. Umjesto kruha poslužuju se tanke kriške prepečenog kruha lagane strukture, s njima se rade sendviči za doručak, dodaju se u juhu, kombiniraju se s predjelima i salatama. Krutoni od luka i češnjaka izvrsno su rješenje za svečani i švedski stol. A ako su krutoni napravljeni u obliku krutona, tada se na njih mogu rasporediti sve vrste nadjeva. Odlično se slažu s feta sirom, krem sirom, rajčicom, začinskim biljem itd. Osim toga, zgodno ih je ponijeti sa sobom na put, na posao ili dati djecu u školu.
Pogledajte i kako napraviti slatke krutone od vanilije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 245 kcal.
- Porcije - 0,5 kruha
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Kruh - 0,5 kruhova
- Sol - 0,5 žličice
- Sušeni prirodni prah luka ili zelenog luka - 1 žličica.
- Sušeni prirodni češnjak u prahu - 1 žličica
Korak po korak priprema krutona od luka i češnjaka, recept sa fotografijom:
1. Za pripremu krutona od luka i češnjaka prikladan je bilo koji kruh koji najviše volite: bijeli, crni, raženi, pšenični, baget, štruca … Odabrani kruh narežite na ploške debljine oko 0,7 mm.
2. Ako želite, ovaj recept možete upotrijebiti za kuhanje cijelih krutona ili narezanih na kriške kruha u obliku krutona. Mogu biti bilo koje veličine: slamke, kocke, šipke …
3. Stavite kruh na lim za pečenje ili u tavu koju možete staviti u pećnicu.
4. Kruh pospite suhim lukom u prahu.
5. Zatim začinite suhim češnjakom u prahu. Ako nema suhih začina, upotrijebite svježe povrće. U tom slučaju ogulite češnjak i prođite kroz prešu, a luk naribajte na sitno ribež.
Kako pripremiti sušeni luk i češnjak u prahu od svježeg povrća, pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
6. Kriške kruha također posolite. Promiješajte i stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu na 100 stupnjeva 1-1,5 sati. Osušite krutone od luka i češnjaka, povremeno miješajući. Vrata pećnice držite odškrinuta kako bi para mogla izlaziti. Gotove krutone izvadite iz lima za pečenje, stavite na suhu površinu i ostavite da se ohlade. Zatim ih stavite u papirnatu vrećicu ili staklenu posudu i čuvajte nekoliko tjedana.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti krutone ili krutone.
