Korak po korak recept s fotografijom univerzalnog zalogaja-krutoni od češnjaka i luka. Značajke pripreme krutona, sadržaj kalorija i video recept.
Krutoni su izvrstan dodatak mnogim jelima, obogaćujući okus i teksturu svakog jela. Istodobno, nije potrebno kupiti gotove krekere u trgovini s mnogo umjetnih dodataka. Jednostavan i divan dodatak koji možete sami napraviti kod kuće. Mrvica, okus, aroma! Croutons možete napraviti od gotovo svakog kruha: crnog, bijelog, raženog, pšeničnog, mekinja, baguette … Osnovni recept za izradu krutona jednostavan je: jučerašnji kruh narežite na male kockice i pržite u zagrijanoj tavi sa začinima.
Tanke kriške tostiranog kruha lagane strukture, uspješno se kombinira s predjelima, salatama i juhama. Za pivo se umjesto orašastih plodova poslužuju krutoni. Hrana s dodatkom krutona od češnjaka i luka odmah dobiva novi okus. Krutoni se mogu pronaći u švedskim stolovima i u izvornom posluživanju prvih jela. Možete ih ponijeti sa sobom na put kako bi se zgnječili i prezalogajili. Štoviše, zahvaljujući svim vrstama "prskanja", krutoni se radikalno mijenjaju, pa shodno tome mijenjaju i okus gotovog jela. Glavna stvar je odabrati prave začine, začine ili začinsko bilje kako bi se skladno spojili. Osušeni kruh može biti začinjen, začinjen, slan, slani, češnjak, luk, francuski, talijanski … - bilo koji.
Pogledajte i kako napraviti slatke krutone od vanilije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 329 kcal.
- Obroci - 300 g
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kruh (bilo koji) - 300 g
- Osušeni mljeveni luk - 0,5 žličice
- Osušeni mljeveni češnjak - 0,5 žličice
Korak po korak priprema krutona od češnjaka i luka, recept sa fotografijom:
1. Odaberite kruh od kojeg ćete raditi krutone i izrežite ga na bilo koji prikladan način. Na primjer, kocke, slamke, šipke, rombi ili bilo koji drugi oblik. Možete čak i rezati kruh u obliku zvijezda ili neke vrste životinje.
2. Stavite tavu na štednjak, uključite jaku vatru i dobro zagrijte. Smanjite vatru na vrlo nisku razinu i stavite krutone u tavu. Osušite ih povremeno miješajući oko 10 minuta. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili kriške.
3. Krutone začinite suhim mljevenim češnjakom i lukom. Po želji ih posolite. Nastavite sušiti krutone od češnjaka i luka i kušajte ih. Kad se kruh potpuno osuši, izvadite ih iz posude, stavite na papirnati ubrus i ostavite da se ohlade. Spremite krutone u papirnatu vrećicu.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti krutone.
