Naučite sami napraviti ukusno i zdravo piće od šipka. Šipak je vrlo korisna biljka, čijom se uporabom tijelo zasićuje potrebnom količinom vrijednih elemenata u tragovima i vitaminima, neophodnim za njegovo potpuno funkcioniranje.
U narodu se šipak može nazvati i "divljom ružom", jer ima prekrasno cvijeće bogate arome. To je prirodno i neprocjenjivo skladište hranjivih tvari. Ljekovita svojstva posjeduju ne samo plodovi, već i sjemenke, korijenje i latice. Što se tiče koncentracije hranjivih tvari, šipar je nekoliko puta veći od ostalih ljekovitih biljaka. Da biste koristili ovaj dar prirode, morate znati skuhati šipke i značajke ovog postupka.
Kakva je korist od šipka?
Plodovi ove biljke vrijedni su izvori antioksidansa, dok imaju izražen baktericidni i fitoncidni učinak, sadrže veliku količinu vitamina K, P, C, koji osiguravaju ubrzani proces regeneracije tkiva i stapanje kostiju.
Zbog tako bogatog sastava i sadržaja velikog broja elemenata u tragovima, preporučuje se korištenje šipka za opće ozdravljenje cijelog tijela, uključujući i u ljekovite svrhe. U narodnoj medicini naširoko se koriste ekstrakti, čajevi, vitaminski ekstrakti, dekocije, infuzije, a također i sirupi, za čiju su se pripremu koristili plodovi divlje ruže. Ova sredstva pomažu u održavanju tijela tijekom općeg sloma, anemije, iscrpljenosti, uključujući nedostatak vitamina, izazvane nedostatkom vitamina C.
Zahvaljujući upotrebi takvih pića moguće je održati normalno funkcioniranje cijelog ljudskog tijela i pojedinih organa. Šipak doprinosi uništavanju različitih vrsta štetnih bakterija, a upalni procesi koji se javljaju u tijelu se uklanjaju. Postaje moguće riješiti se krvarenja, sniziti krvni tlak i zasititi tijelo tako korisnim elementom u tragovima kao što je željezo.
Ulje sjemenki šipka preporučuje se za uporabu u narodnoj medicini kao učinkovito i potpuno prirodno ljekovito i profilaktičko sredstvo. Kada se primjenjuje izvana, dolazi do ubrzanog zacjeljivanja pukotina i rana, pomaže tijekom liječenja upale i iritacije, opeklina, čireva, ekcema.
Plodovi šipka preporučuju se za kuhanje za pripremu ljekovitih dekocija koji imaju diuretičko i protuupalno djelovanje. Ovaj alat postaje jednostavno nezamjenjiv za razne prehlade.
Ljekovito piće od šipka pomaže u normalizaciji metabolizma ugljikohidrata, dok pozitivno utječe na rad gotovo svih organa ljudskog tijela, uključujući žučni mjehur, bubrege, koštanu srž i jetru.
Korijen šipka ima izražen adstrigentni učinak. Infuzije i dekocije od plodova divlje ruže pomažu u regulaciji rada gastrointestinalnog trakta, dok se mogu koristiti kao učinkovit i potpuno prirodan antiseptik za bolesti desni, koji se koristi za ispiranje usta.
Kako pravilno pripremiti dekocije i čajeve od šipka?
Ako pravilno kuhate šipke, zadržat će sve svoje korisne kvalitete i ljekovita svojstva. Ovaj se napitak može koristiti i kao prirodno profilaktičko sredstvo koje pomaže u sprječavanju razvoja raznih bolesti.
Za pripremu takvog ljekovitog napitka važno je strogo se pridržavati omjera šipka i vode 10: 1 (bit će potrebno oko 4 žlice plodova divlje ruže po litri vode). Da biste očuvali maksimalne dobrobiti i vitamine, morate promatrati ne samo ispravne omjere, već i temperaturni režim, kao i vrijeme infuzije juhe.
Sirovine za pripremu takvih ljekovitih napitaka mogu se nabaviti neovisno. Ova vrsta grmlja raste ne samo u vrtovima, već i u divljini - u šumi, u gudurama, na čistinama. Šipak se najbolje bere s početkom jeseni, a zatim se zdrav i ukusan napitak može piti tijekom cijele godine.
Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da je prije pripreme ljekovitog napitka potrebno samljeti šipke, zbog čega će se vrijeme kuhanja značajno smanjiti. Naravno, voće možete koristiti kao cjelinu, ali tada će samo trebati više vremena za pripremu napitka.
Kako bi se plodovi divlje ruže dobro ulili, preporučuje se upotreba termosice sa staklenom tikvicom, zbog čega se zadržava mnogo više korisnih tvari. U tom će slučaju gotovo piće imati ugodan i blag okus, čuvajući vrijedne kvalitete šipka.
Korištenje svježih šipka
Svježi šipkovi plodovi sadrže najveću količinu hranjivih tvari, pa se preporučuje odmah skuhati. U pravilu, razdoblje sazrijevanja plodova traje nekoliko tjedana, a šipkovi plodovi ubrani u ovo doba imat će najveći broj korisnih svojstava. Kako bi se sačuvali svi vitamini i minerali, preporučuje se skuhati svježe šipke na sljedeći način:
- Najprije se šipkovi temeljito operu i uklone sve grube resice jer mogu izazvati upalu grla i iritaciju.
- Pripremljeni plodovi se zajedno sa sjemenkama gnječe vilicom.
- Ta se masa stavlja u staklenu posudu (preporučljivo je koristiti staklenu termos bocu), zatim se ulije vrela prokuhana voda čija temperatura treba biti oko 60 ° C, ali ne viša. Vrijedno je zapamtiti da prevruća voda može uništiti sve hranjive tvari s vitaminima.
- Morate se pridržavati ispravnih omjera - oko 1 žličica. kaša od svježih šipka uzima se 1 žlica. Topla voda.
- Nakon što se šipka napuni tekućinom, posudu je potrebno zatvoriti poklopcem i ostaviti 60 minuta da se dobro skuha.
- Nakon određenog vremenskog razdoblja, infuzija se mora filtrirati i sipati u zasebnu posudu, a zatim ostaviti neko vrijeme.
- Procijeđena masa voća mora se staviti u lonac i napuniti vodom u omjeru od 1 žličice. šipka uzima 500 g tekućine.
- Zatim se smjesa kuha 15 minuta na minimalnoj vatri, nakon čega se ponovno filtrira i ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim se juha i infuzija pomiješaju, poželjno je u nastalo piće dodati malu količinu meda.
Šipak skuhan ovom metodom vrlo je koristan za tijelo, budući da svježe pripremljena infuzija zadržava gotovo sve vrijedne minerale i vitamine koji reagiraju na visoke temperature. Kuhanjem plodova divlje ruže možete maksimalno iskoristiti prednosti ovog napitka.
Korištenje suhih šipka
Osušeni šipkovi plodovi mogu se koristiti u ljekovite svrhe tijekom cijele godine. U ovom slučaju morate skuhati divlju ružu na sljedeći način:
- Plodovi šipka se operu pod tekućom vodom, nakon čega se usitnjavaju miješalicom, ali možete koristiti mlin za kavu ili mlin za meso.
- U tom slučaju nije potrebno uklanjati vlakna unutar ploda.
- Dobivena kaša se prebaci u staklenu tikvicu termosa, nakon čega se prelije prokuhanom vodom čija temperatura nije veća od 60 ° C.
- Posuda je pokrivena poklopcem i ostavljena oko 45 minuta, a zatim filtrirana.
- Gruel iz plodova divlje ruže prelije se vodom u sljedećim omjerima - za 1 žličicu. šipku je potrebno oko 500 g vode.
- Sastav se stavi na štednjak, dovede do vrenja, zatim se vatra privije na minimum i juha propada 30 minuta.
- Napitak se mora filtrirati i ostaviti neko vrijeme dok se ne ohladi na sobnu temperaturu.
- Zatim se juha pomiješa s prethodno pripremljenom infuzijom.
- Gotovom napitku može se dodati mala količina prirodnog meda ili šećera.
Pod uvjetom da se skuhaju cijeli šipkovi plodovi, vrijedi se pripremiti za činjenicu da će ovaj proces potrajati dosta dugo, a za učinkovito kuhanje ljekovitog napitka može proći oko 7 sati. Vrlo je prikladno kuhati šipke noću, a ujutro će zdravo piće biti potpuno spremno.
Kako koristiti šipke za jačanje imuniteta?
Ako ste zabrinuti zbog slabosti i slabosti, u cilju jačanja imuniteta i općeg zdravlja organizma možete upotrijebiti zagrijavajući čaj od šipka.
Da biste to učinili, morate samljeti šipke i uliti vodu u sljedećem omjeru - 1 žlica. l. proizvod se uzima 1 žlica. tekućine. Sastav se ostavi 10-14 minuta da se dobro ulije. Sastavu ljekovitog čaja možete dodati sudansku ružu (hibiskus), crni ili zeleni čaj, nanu.
Kako bi se poboljšale zaštitne funkcije tijela, vrijedi skuhati čaj od šipka u vodenoj kupelji. Za to se uzimaju 2 žlice. l. ulije se plod divlje ruže i 350 g vruće prokuhane vode. Zatim se posuda sa smjesom stavi u duboki lonac i ostavi da se krčka 15 minuta. Gotovo piće ostavite neko vrijeme dok se ne ohladi na sobnu temperaturu i filtrira.
Latice šipka, koje se mogu koristiti ne samo osušene, već i svježe, vrlo su korisne za tijelo. Treba ih skuhati poput jednostavnog čaja - s čajem ili zasebno. Nakon što se latice preliju kipućom vodom, napitak se ostavi 10-14 minuta da se dobro skuha. Čaj pripremljen prema ovom receptu ima ugodnu i laganu aromu, nježnog okusa i vrlo je koristan u prisutnosti bolesti žučnog mjehura.
Kako koristiti šipak za mršavljenje?
Šipak pomaže da se brzo riješite nekoliko kilograma viška i dovedete svoju težinu u formu. Sadrži veliku količinu vrijednih vitamina i minerala. Zato napitak od šipka pomaže ne samo u mršavljenju, već i u održavanju snage tijela na željenoj razini, bez korištenja raznih strogih dijeta.
Šipak sadrži hranjive tvari koje pomažu normalizirati metabolički proces i ubrzavaju metabolizam. U tu svrhu tijekom dana morate nekoliko puta popiti ljekovito piće od plodova divlje ruže. Međutim, za postizanje željenog rezultata potrebno je dovršiti cijeli tečaj koji traje 3-4 tjedna.
Ako će se šipar kuhati za mršavljenje, potrebno je staviti 3 žlice u termosicu. l. suhog voća, a zatim prelijte 1 litrom prokuhane i vruće vode. Zatim se termos čvrsto zatvori poklopcem, a juha se ostavi da se ulijeva 10-11 sati. Gotovo piće treba popiti oko pola sata prije početka obroka. Ova juha treba se piti 2-3 puta dnevno.
Prije nego što upotrijebite šipke za mršavljenje, morate se sjetiti da su plodovi divlje ruže vrlo kalorični - 100 g suhog proizvoda sadrži približno 110 Kcal. Šipak je vrlo koristan za ljudsko tijelo i pomaže ne samo vratiti težinu u normalu ili se riješiti prehlade, već i poboljšati cjelokupno zdravlje.
Kako pravilno skuhati šipke, pogledajte ovaj video:
