Želite li brzo i jednostavno pripremiti desert? Šarlot s jagodama je ono što vam treba. Lagani keks i svijetle bobice oduševit će i najzahtjevnije sladokusce.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recepti
Klasična šarlota je prozračni biskvit s jabukama, no tko je rekao da je to jedino moguće punjenje? Je li moguće spriječiti domaćicu da eksperimentira kad dođe ljeto, na tržnicama možete kupiti bobice i voće, a domaći ljudi inzistiraju na "nečem slatkom"! Charlotte s jagodama nježan je desert koji se brzo i jednostavno priprema početkom ljeta, kada dolazi sezona bobičastog voća. Slijedite korak-po-korak recept za fotografije-to će maksimalno pojednostaviti proces kuhanja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 192 kcal.
- Poslovi - 6 komada
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Brašno - 1 žlica.
- Šećer - 1 žlica.
- Jaja - 3 kom.
- Prašak za pecivo - 1 žličica.
- Jagoda - 300 g
Korak po korak priprema šarlote s jagodama
Jaja samljeti sa šećerom.
Prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo i postupno umiješajte u tijesto.
Kako bi tijesto za šarlotu ispalo pahuljasto i nježno, miješajte ga mikserom najmanje 10 minuta s kratkim pauzama.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje nauljenim biljnim uljem.
Jagode oprati, otkinuti repove, osušiti bobice i svaku prerezati po dužini na 4 dijela.
Stavite tijesto za šarlotu u pripremljeni oblik, nasumično rasporedite kriške jagoda na vrh. Neke bobice će potonuti u tijestu, a neke će proviriti kad se kolač ispeče. Ako vaša posuda za pečenje ima mali promjer, tijesto možete podijeliti na dva dijela, preliti jedan od njih, po vrhu razbacati bobice, preliti drugu polovicu tijesta i površinu pite ukrasiti kriškama jagoda.
Šarlotu pečemo na 180 stupnjeva dok ne porumeni. Trajat će oko pola sata. Za svaki slučaj provjerite spremnost šarlote s ražnjem od bambusa.
Gotovu šarlotu pospite jagodama sa šećerom u prahu i ukrasite svježim bobičastim voćem i listom mente.
Ukusno nježna pita od šarlote s jagodama priprema se brzo i jednostavno - mogli ste vidjeti ovo. A njegova prozračna tekstura i lagana kiselost, koja daje jagode, te elegantan izgled donijet će vam puno gastronomskog i estetskog užitka!
Pogledajte i video recepte:
1) Charlotte s jagodama
2) Jednostavna ljetna pita od jagoda
