Korak po korak recept s fotografijom pripreme mediteranske zelene salate sa šparogama i srdelama. Hranjiva salata i niskokalorični sadržaj. Video recept.
Mediteranska zelena salata s grahom šparoga i srdelama lagana je, apetitna, ukusna, neobična i prija jedinstvenom pikantnošću. Ne treba čak ni originalna benzinska postaja. jelo možete začiniti ribljim umakom iz konzerve. Zahvaljujući tome salata je niskokalorična. Upravo je to jelo u kojem kombinacija jednostavnih sastojaka daje izvrstan rezultat, a začinjen preljev čini okus nezaboravnim.
Osim toga, u svom sastavu salata sadrži veliku količinu zelje, pa je, shodno tome, bogata i ogromnim setom vitamina. Također, hrana je bogata vlaknima koja pomažu u uklanjanju toksina i toksina iz tijela. Još jedna neosporna prednost jela je što se može pripremiti doslovno za 15 minuta. Stoga ne morate trošiti puno truda. A proizvodi koji se koriste u receptu jednostavni su i pristupačni. Takva brza salata bit će izvrstan dodatak obiteljskoj večeri, ručku i doručku. Jedite ukusno i uživajte u blagodatima i uživanju u hrani.
Pogledajte i kako napraviti salatu od zelenog omleta.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Grah šparoge - 150 g
- Srdele u ulju ili u vlastitom soku - 1 limenka (180 g)
- Krastavci - 1 kom.
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Peršin - mala hrpa
- Zeleni luk - nekoliko pera
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak priprema mediteranske zelene salate sa šparogama i srdelama, recept sa fotografijom:
1. Od glavice bijelog kupusa odrežite potrebnu količinu koju treba oprati, osušiti papirnatim ubrusom i sitno nasjeckati.
2. Krastavce operite, osušite, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine prstena ili bilo kojeg drugog prikladnog oblika.
3. Mahune šparoga operite pod mlazom hladne vode. Mahune umočite u lonac s kipućom slanom vodom tako da budu potpuno potopljene. Ponovno prokuhajte vodu i smanjite vatru. Mahune kuhajte 5 minuta i prevrnite ih u sito da se ocijedi voda. Zrno ohladite na sobnu temperaturu. Kako biste uštedjeli vrijeme na pripremi salate, šparoge možete pripremiti i unaprijed.
4. S obje strane kuhanim šparogama odrežite krajeve i narežite na 3-4 komada ovisno o veličini.
5. Zeleni luk i peršin operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Srdele izvadite iz staklenke i narežite na ploške.
7. Stavite svu hranu u duboku zdjelu. Začinite ih solju po ukusu i prelijte biljnim uljem. Iako, po želji, salatu možete začiniti uljem ili sokom, u kojem je bilo ribe iz konzerve.
8. Bacite mediteransku zelenu salatu sa mahunama šparoga i srdelama, ohladite u hladnjaku 15 minuta i poslužite. Takvo jelo može postati potpuna samodostatna hranjiva i niskokalorična večera. Posebno će se takva salata svidjeti ženskoj polovici.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od šparoga od graha s štapićima od rakova.
