Ovaj je članak posvećen dijetalnoj, vrlo zdravoj, ukusnoj i jednostavnoj salati s svježim sirom i rajčicom. Kombinacija proizvoda u ovom jelu odmah će probuditi apetit kod svake osobe, čak i one uhranjene.
Fotografija salate od skute Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za mnoge je zasigurno najpoznatija kombinacija svježeg sira sa slatkim jelima poput džema, meda, bobičastog voća i voća. A neki i ne shvaćaju da je u savršenom skladu s povrćem i začinskim biljem. Međutim, okusivši takvo jelo, uvijek ćete ostati njegov obožavatelj. Nježan okus hrane - čini je još ukusnijom. Osim toga, sastav sastojaka je vrlo jednostavan, a proizvodi se mogu naći u hladnjaku u gotovo svakoj obitelji.
Osim toga, takva salata je vrlo zadovoljavajuća, a niskokalorična. Siguran sam da nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno ljude koji paze na svoju figuru i vole jesti pravilno. Stoga, ako ste na dijeti, preporučujem da za salatu odaberete svježi sir s niskim udjelom masti. U drugim slučajevima može se koristiti gotovo svaki, uklj. i zrnasta. I upravo s ovim posljednjim salata se ispostavlja posebno zanimljivom i ukusnom.
Jelo možete začiniti bilo kojim uljem: maslinovim, biljnim itd. Osim toga, za večeru s obitelji možete salatu začiniti s malo adjike ili protisnutog češnjaka. A za izražajniji okus, stavite grančicu bosiljka ili cilantro, to će donijeti potpuno nove nijanse. Origano i bosiljak također se dobro slažu s hranom. Ugodan aftertaste pojavit će se u salati s začinskim biljem. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentiranja i kuhanja s raznim dodacima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 102 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 7 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Cherry rajčice - 6-8 kom. (može se zamijeniti običnom rajčicom)
- Peršin zelje - nekoliko grančica
- Sol - 1/4 žličice ili po ukusu
- Maslinovo ulje - 1 žličica za punjenje gorivom
Kuhanje skute sa rajčicom i začinskim biljem
1. Skutu stavite u zdjelu za salatu. Postoji nekoliko načina korištenja ovog proizvoda. Prvo - ako volite homogen svježi sir, onda ga obrišite kroz sito, uvijte kroz mlin za meso ili istucite mikserom. Drugo - ako više volite osjetiti bogat i koncentriran okus svježeg sira - ostavite ga u velikim komadima. Treći - najsvestraniji, zgnječite skutu vilicom. Imat će labavu konzistenciju, neće biti glatka, a u isto vrijeme neće biti velikih grudica skute. Koja vam metoda najbolje odgovara, učinite isto sa svježim sirom.
2. Zelje peršina operite, osušite papirnatim ubrusom, sitno nasjeckajte i dodajte u skutu. Jelo također začinite solju.
3. Rajčice operite, obrišite pamučnim ručnikom i prerežite na 2 dijela. Ako koristite obične rajčice, narežite ih na 4-6 komada.
4. Rajčice stavite u posudu za skutu.
5. Promiješajte proizvode, probajte, ako nema dovoljno soli, pa dodajte. Salatu od rajčice i začinskog bilja stavite u zdjelu za posluživanje, prelijte s malo maslinovog ulja i ukrasite rajčicama.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od rajčice sa sirom:
