Salata od cikle i sjemenki bogata vitaminima priprema se vrlo jednostavno i brzo. Korisna je i za odrasle i za djecu. Proizvodi su proračunski i dostupni za kupnju u bilo koje doba godine. A okus hrane svidjet će se svakom sofisticiranom jedecu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dobro je kad kod kuće u hladnjaku ima cikle, jer može se koristiti za pripremu raznih ukusnih jela. Zahvaljujući pristupačnoj cijeni i tijekom cijele godine imamo priliku uživati u ukusnim i laganim salatama. Salata od cikle sa sjemenkama, recept sa fotografijom koji nudi vrlo zdravo i lijepo jelo, budući da povrće ima nevjerojatno svijetlu i plemenitu boju.
Za dodatni, svjetliji okus, repa se može nadopuniti raznim namirnicama koje obroku dodaju okus. Na primjer, nježna aroma lišća salate savršeno se kombinira s ovim povrćem, a sjemenke će dodati dodatnu sitost i hranjivu vrijednost. Ako ste ljubitelj neobičnih i originalnih recepata, onda svakako napravite ovu laganu i aromatičnu salatu. Salata od repe, zelja, sjemenki suncokreta i sezama jednostavno je dizajnirana da zasiti tijelo korisnim svojstvima i podsjeti vas na šareno ljeto. Ovo jelo posebno je dizajnirano za sofisticirane sladokusce i ljubitelje cikle. Pikantan sastav jela zasigurno će se svidjeti svim jedečima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 101 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta (plus vrijeme za kuhanje i hlađenje repe)
Sastojci:
- Repa - 1 kom.
- Listovi salate - 2-4 lista
- Oguljene i pečene sjemenke suncokreta - 1 ghmen
- Sjemenke sezama - 1 žličica
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - prstohvat ili po ukusu
Kako napraviti salatu od cikle sa sjemenkama
1. Operite listove zelene salate i osušite ih papirnatim ubrusom. Obavite ovaj postupak neposredno prije jela salatu. U suprotnom će zelje uvenuti, izgubiti volumen i ljepotu.
2. Ciklu kuhajte unaprijed dok ne omekša u roku od 2 sata. Možete ga ispeći i u pećnici zamotanom u foliju. Vrijeme pečenja isto je kao i vrijeme kuhanja. Nakon povrća, dobro ohladite. Budući da vrijeme za kuhanje i hlađenje voća traje najmanje 4-5 sati, savjetujem vam da unaprijed uberete korijen, a zatim ga koristite samo za njegovu namjenu. Zatim ogulite ciklu i narežite je na kriške posebnim nožem za guljenje povrća. Dodajte ga u zdjelu repe.
3. Oguljene sjemenke suncokreta izlijte u zdjelu za salatu. Ako nisu prženi, prethodno ih probušite u tavi. Povremeno promiješajte da ne zagori. Salatu po ukusu začinite solju i uljem.
4. Promiješajte hranu.
5. Stavite salatu na tanjur za posluživanje, pospite susamom i poslužite. Ovu salatu preporučujem kao laganu večeru ili za ručak s bilo kojim prilogom i komadom mesa.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od cikle s feta sirom i sjemenkama.
