Teže je pronaći nedostatke ove grickalice nego navesti sve prednosti i nedostatke. Zdravo, niskokalorično, elegantno, jednostavno, jeftino. Izvrsna alternativa slatkim bombonima i komercijalnim pecivima.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Bundeva je kraljica polja i vrtova. Gotovo svaki vrtlar ga uzgaja. Budući da čini zdrava i ukusna jela bilo koje kategorije. Njezin jelovnik je raznolik. Dakle, bundeva se koristi za kuhanje juhe i kaša, pečenje tepsija i pita, prženje palačinki i još mnogo toga. Kuhanje nije problematično, brzo i jednostavno. Ne oduzima puno vremena, dok se svaki obrok s njim pokaže izvrsnim.
U današnjem receptu predlažem neobičnu kombinaciju slatkog i začinjenog - pečene bundeve s češnjakom i medom. Ova poslastica zasigurno će se svidjeti svim ljubiteljima bundeve. Uostalom, ukusan je i aromatičan. Hranu možete jesti i toplu i hladnu. Također, predjelo se može koristiti za pripremu slane juhe u pireju.
Također napominjem da ovo jelo ima korisna svojstva ne samo u sirovom obliku, već i nakon prethodne toplinske obrade. Povrće sadrži mnoge vitamine i minerale koji mogu poboljšati mušku potenciju i preventivno djelovati na adenom prostate. Također, dijetalna vlakna proizvoda pomažu u uklanjanju otrovnih produkata raspadanja i nakupljenih toksina, kao i poboljšanju crijevne pokretljivosti.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 28, 3 kcal.
- Obroci - 1 kg
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 1 kg
- Tvrdi sir - 200 g
- Češnjak - 3-4 češnja
- Med - 2-3 žlice
- Mljeveni cimet - 0,5 žličice
Kuhanje bundeve s češnjakom i medom
1. Bundevu ogulite, očistite od sjemenki i narežite na ploške. Veličina komada može se mijenjati. Glavna stvar je da nisu previše tanki, inače će se bundeva pretvoriti u čips. Iako će ovo jelo biti ukusno, sada spremamo potpuno drugačiju poslasticu. Optimalna debljina komada je 5-8 mm.
2. Lim za pečenje obložite pergamentom za pečenje. Podmažite papir uljem kao zaštitnu mrežu. Za dijetalniji obrok koristite biljno ulje, za obilniji maslac. Kriške bundeve stavite na lim za pečenje.
3. Sitno sjeckani češnjak stavite u duboku zdjelu. Po želji se može proći kroz prešu. Tamo ulijte mljeveni cimet.
4. Proizvode ulijte medom. Ako ste alergični na pčelinje proizvode, koristite bilo koji pekmez koji volite. Na primjer, bundeva, naranča ili limun.
5. Zamijesite hranu dok ne postane glatka. Kušajte i dodajte ono što želite prema potrebi.
6. Prelijte umakom kriške bundeve. Za moj ukus, 1 žličica je dovoljna. umak za 1 krišku bundeve.
7. Sir naribati i posuti kriškama bundeve. Količinu sira odredite sami prema vlastitom ukusu.
8. Stavite lim za pečenje u pećnicu na 30 minuta i uključite vatru na 180 ° C. Zatim nastavite prema svojim željama. Volite hrskavu koru i držite lim otvoren. Ako više volite meki topljeni sir, prekrijte lim za pečenje prozirnom folijom. Možete ga i kombinirati, 15 minuta pod folijom, 15 minuta bez njega, tada će sir ispasti žilan i blago rumen.
9. Izvadite bundevu iz pećnice, stavite je na posudu i počastite obitelj. Možete ga koristiti u bilo kojem obliku: ohlađen ili topao. Eksperimentirajte dok poslužujete i svakom dodajte kuglicu sladoleda. Mnogima će se činiti da proizvodi uopće nisu kompatibilni. Ali to uopće nije točno!
Pogledajte i video recept kako kuhati pečenu bundevu u pećnici.
