Ako volite stol poslužiti ukusno i lijepo, onda je recept posebno za vas. Rolat od jaja izvrstan je međuobrok koji se može puniti raznim nadjevima. U ovom receptu predlažem da ga napravite s topljenim sirom i češnjakom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Rolat od jaja izvrstan je međuobrok ili lagani doručak. Takvo jelo može skuhati čak i dijete, proces je vrlo brz, izgleda impresivno, želudac nije težak, okus je lagan i bogat u isto vrijeme. A nadjev je vrlo raznolik: štapići od rakova, kobasice, gljive, riba, meso, pašteta, svježi sir i još mnogo toga. Danas imam nadjev od sira i češnjaka. Rezultat su ukusni krugovi. Jelo poslužite u širokom tanjuru, a po želji ukrasite grančicom začinskog bilja. Svaka domaćica bit će oduševljena takvim roladom.
Ovaj recept može pomoći kada su uljezi na kućnom pragu. Uostalom, glavni proizvodi za njegovu pripremu uvijek su dostupni kod kuće. Pa, možete smisliti bilo koji nadjev, čak i slatki. Svladavši ovaj recept, možete dalje eksperimentirati s njim. Na primjer, ispecite nekoliko kolača, a svaki sloj s različitim nadjevima, poput role od lavaša. Tada će prstenovi biti veći, a predjelo svečanije.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 100, 4 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Jaja - 4 kom.
- Topljeni sir - 200 g
- Tvrdi sir - 100 g
- Češnjak - 2-3 češnja
- Sol - prstohvat
- Majoneza - 50 g
- Rafinirano biljno ulje - za podmazivanje pergamenta
Pravljenje rolade od jaja
1. Ubacite jaja u duboku zdjelu.
2. Začinite ih s prstohvatom soli i dobro ih umutite, ali nemojte pjeniti.
3. Tvrdi sir naribati na krupno ribež i dodati masi od jaja. Dobro promiješajte hranu.
4. Odaberite lim za pečenje dimenzija 20x30 cm, obložite ga papirom za pečenje, premažite biljnim uljem i ulijte masu od jaja. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pošaljite jaja da se peku 10-15 minuta. Kora od jaja priprema se vrlo brzo, čim su jaja spremna, odmah ih izvadite iz pećnice.
5. Uklonite koru jaja iz kalupa, stavite naličje na ravnu površinu i pažljivo uklonite pergament za pečenje.
6. Dok se kolač peče, pripremite nadjev. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir. Da biste ga lakše raspršili, namočite ga u zamrzivač na 20 -ak minuta.
7. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu.
8. U posudu dodajte majonezu i prstohvat soli.
9. Hranu dobro promiješajte dok ne postane glatka. Okusite nadjev. Po želji možete dodati sitno sjeckano zelje, štapiće od rakova, nasjeckane masline itd.
10. Nanesite tanki sloj nadjeva od sira na koru jaja.
11. Kolač nježno razvaljajte u roladu, malo ga pritisnite da se stegne.
12. Zamotajte roladu prozirnom folijom i ostavite pola sata u hladnjaku da učvrsti oblik.
13. Zatim uklonite prozirnu foliju i izrežite roladu na kolutiće debljine oko 5-7 mm i poslužite je na stolu.
Pogledajte i video recept kako napraviti rolat od jaja s topljenim sirom, štapićima od rakova i začinskim biljem.
