Deserti bez pečenja doista su genijalni kulinarski izumi. Kad želite brzo skuhati nešto slatko, onda su proizvodi bez pečenja jednostavno genijalno rješenje složenog problema.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Slastice bez peciva, deserti od skute, slatkiši od kolačića i drugi proizvodi za koje nije potrebno uključivanje pećnice za kuhanje uvijek su ukusni i zdravi. I što je najvažnije, svi se ti proizvodi brzo pripremaju, doslovno u pola sata, bez ikakvih posebnih troškova rada. U ovom pregledu ću vam reći kako od skute, krekera i kruha napraviti slatki zdrav desert. Takva izvorna poslastica postat će pravi vrhunac za vaš stol, kako za obiteljsko ispijanje čaja, tako i za bučnu zabavu.
Za ovaj recept preporučujem uzimanje mekog domaćeg svježeg sira, jer ima izraženiji okus u odnosu na proizvod iz trgovine. Voćni nadjev u ovom receptu su suhe šljive. Međutim, drugo voće, bobičasto voće i sušeno voće mogu se koristiti s jednakim uspjehom. Što god odabrali, bilo jagode, grožđice ili banane, možete biti sigurni da će slatkoća biti ukusna i da će oduševiti sve ljubitelje stola! Ovaj desert nikada nećete moći pokvariti, čak i ako se jako potrudite. Ako ste domaćica početnica, onda je ova slatkoća bez pečenja samo opcija s koje biste trebali započeti svoju kulinarsku i desertnu karijeru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 82 kcal.
- Porcije - 15-18 kolača
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 300 g
- Maslac - 30 g
- Krekeri od vanilije - 120 g
- Šećer - 50 g
- Kruh - 70 g
- Suhe šljive - 100 g
- Bademove strugotine - za ukrašavanje
Kuhanje deserta bez pečenja od svježeg sira, suhih šljiva i kruha:
1. Skutu i šećer stavite u kuhaču pomoću nastavka za rezanje.
2. Snijeg umutite dok ne postane glatka da se razbije grudica.
3. Prethodno izvadite maslac iz hladnjaka da postigne sobnu temperaturu. Zatim narežite na kocke i stavite u kuhaču sa skutom. Ponovno umutite hranu kako bi se ulje ravnomjerno rasporedilo po smjesi.
4. Masu od skute stavite u veliku zdjelu za miješanje. Suhe šljive operite, osušite papirnatim ubrusom, narežite na manje komade i stavite u posudu sa svježim sirom. Ako u bobicama ima sjemenki, prvo ih uklonite.
5. Croutons i hljeb od hljeba razbiti na male komade veličine najviše 1,5 cm i staviti u masu od skute.
6. Hranu miješajte dok se svi sastojci ne ravnomjerno rasporede. Pogledajte konzistenciju mase. Ako je previše tekuće, dodajte još krušnih mrvica ili štruca. Prema tome, i obrnuto - masa je suha, tada možete dodati još maslaca, uliti malo kave, mlijeka itd. dovodeći ga do željene teksture. Budući da svježi sir može imati i suhu i mokru konzistenciju, broj upotrijebljenih proizvoda dan je uvjetno.
7. Žlicom i žlicom za desert oblikujte kolače u kuglice veličine oko 3-4 cm i stavite ih na tanjur za posluživanje. Pospite proizvode bademima i ostavite u hladnjaku 15-30 minuta da se masa zamrzne. tada slatkoću možete poslužiti za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti desert od svježeg sira za 10 minuta.
