Želite li probati kokice na klipu u tavi? Nudim brz i ukusan recept korak po korak s fotografijom. Kora jela je aromatično ulje sa začinima. Video recept.
Kraljicu polja, kukuruz, najlakše ćete skuhati kuhanjem. Međutim, ovo nije jedina mogućnost kuhanja. Ova ukusna i zdrava biljka u mnogim zemljama ne samo da se kuha, već se peče u pećnici, peče na žaru, pa čak i prži u tavi. Danas ćemo naučiti korak po korak recept za pripremu prženog kukuruza u tavi. Ovaj se recept odnosi na tursku kuhinju, koja je u svijetu poznata po svojim jednostavnim, ali ukusnim poslasticama. Ovo je zanimljiva opcija za kuhanje kukuruza, gdje se klipovi prvo kuhaju na uobičajen način, a zatim prže u tavi na ulju s začinskim biljem. Ispalo je ludo ukusno! Ovaj hranjivi i zdravi obrok svidjet će se apsolutno svima, i djeci i odraslima! Posluživanje kukuruza najbolje je poslužiti toplo ili toplo.
Kokice su savršene za piknik ili kućni događaj. Osim toga, možete ga skuhati čak i ako uši nisu cijele. Za kuhanje su najprikladniji mliječni mladi veliki svježi klipovi kukuruza šećerca, s dobrim, sočnim zrnima. Mekani su i vrlo sočni, stoga se dobro kuhaju bez dugotrajne toplinske obrade. Zrele i prezrele klasje, kao i krmne sorte, imaju tvrđa zrna, koja zahtijevaju dugotrajno kuhanje pod poklopcem. A tijekom prženja, proizvod će vjerojatno izgorjeti, nemajući vremena za postizanje spremnosti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 150 kcal.
- Poslovi - 4 uha
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Kukuruz - 4 klasja
- Bosiljak i cilantro - nekoliko grančica
- Sol - 1 žličica
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Maslac - za prženje
Korak po korak kuhanje prženog kukuruza u tavi, recept sa fotografijom:
1. Kukuruz ogulite s omotanog lišća.
2. Stavite ga u lonac i napunite vodom za piće. Ako uši ne stanu potpuno u posudu, razlomite ih.
3. Kukuruz posolite i kuhajte nakon vrenja poklopljeno 20 minuta. Ako su plodovi odrasli, povećajte vrijeme kuhanja. Stare i zrele uši mogu skuhati do 2 sata. Uzmite to u obzir pri kupnji kukuruza.
4. Otopite maslac u tavi. Dodajte nasjeckani bosiljak s cilantrom i začinima.
5. Kukuruz stavite u tavu i pržite na umjerenoj vatri. Sami podesite stupanj kuhanja. Svijetla zlatna kora na zrnima nastaje za 10 minuta, jako rumena - 20 minuta. Poslužite kokice u tavi odmah nakon kuhanja. Prije posluživanja, po želji, klipove možete posipati svježim sjeckanim začinskim biljem.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kokice.
