Korak po korak recept s fotografijom kuhanja tjestenine s mesom pečenim u pećnici. Korisni savjeti i video recepti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
U pećnici možete kuhati veliki izbor ukusnih jela. Pa čak i od najjednostavnijih i najpovoljnijih sastojaka. To je vrlo zgodno jer dok se hrana peče, možete raditi druge poslove. Tjestenina s mesom u pećnici vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo za raznovrsna svakodnevna jela. Vrlo su jednostavni i brzi za pripremu pa će se ovaj recept svidjeti mnogim domaćicama.
Tjestenina i meso vrlo su zadovoljavajuća kombinacija koja se sviđa apsolutno svim muškarcima i ljubiteljima ukusne hrane. Obrok je bogat složenim ugljikohidratima i biljnim bjelančevinama. Poslasticu možete poslužiti za ručak ili večeru. No, treba imati na umu da takav večernji obrok nije osobito koristan zbog visokog sadržaja kalorija. Govedina, svinjetina, piletina i drugo meso po ukusu prikladni su za recept. Preporučujem uzimanje kratke i velike tjestenine. I još jedan savjet: preporučljivo je jelo konzumirati odmah, a da ga sljedeći dan ne napustite. Budući da tjestenina može postati mekana i van oblika. Također, sljedeći savjeti pomoći će vam u pripremi ovog jela.
- Za daljnje pečenje tjestenine u pećnici, prvo ih morate skuhati do stanja "al dente", tj. tako da ostanu blago tvrda okusa. Kako će se nastaviti dalje pirjati u pećnici.
- Ne kuhajte tjesteninu dok se ne skuha. Oduzmite 3-4 minute od vremena kuhanja navedenog na pakiranju.
- Koristite tvrdu tjesteninu.
- Prilikom kuhanja tjestenine pridržavajte se ispravnih omjera "100-1000-10": 100 g rezanci, 1 litra vode, 10 g soli.
- Tjesteninu umočite samo u kipuću vodu.
- Tjesteninu skuhajte nepokrivenu.
- Nemojte ispirati gotovu tjesteninu pod vodom.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 130 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Tjestenina - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
- Jaja - 1 kom. Tvrdi sir - 150 g
- Meso - 300 g
- Češnjak - 2 češnja
- Kiselo vrhnje - 150 ml
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
Korak po korak kuhanje tjestenine s mesom pečenim u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Meso operite, osušite i narežite na male komadiće. Također ga možete uvrnuti kroz mlin za meso sa srednjom rešetkom.
2. Luk i češnjak ogulite, operite i sitno nasjeckajte.
3. U tavi na biljnom ulju popržite meso i luk do zlatno smeđe boje. Zatim začinite solju i mljevenim paprom, ulijte kiselo vrhnje i dodajte jaje. Promiješajte i pirjajte 15 minuta, poklopljeno na laganoj vatri.
4. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi dok ne postane al dente. Slijedite gore navedena pravila za njihovo kuhanje.
5. Pola tjestenine stavite u ravnomjerni sloj u posudu za pečenje.
6. Po vrhu rasporedite gulaš i pospite ga strugotinama od sira.
7. Preostalu tjesteninu stavite na meso.
8. Na njih rasporedite preostale strugotine mesa i sira. Pošaljite tepsiju da se peče u pećnici pola sata. Poslužite vruće. Kao prilog jelu može se poslužiti samo salata od svježeg povrća.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati tjesteninu u pećnici s mesom.
