Korak po korak recept za kruh od krupice: popis potrebnih proizvoda i tehnologija za pripremu ukusnog zalogaja. Video recepti.
Polpete od griza apetit su, ukusan i vrlo zadovoljavajući. Tortilje imaju svijetlu aromu vanilije i prekrasnog su izgleda - na njihovoj se površini tijekom prženja stvara atraktivna zlatna kora.
Ne vole sva djeca griznu kašu, pa će ovaj recept za kruh od krupice s fotografijom korak po korak lako pomoći u dodavanju muke u izdašan proizvod.
Temelj tijesta je gotova kaša od griza. Može se kuhati i u vodi, ali bolje je uzeti mlijeko kako bi kolači bili ukusniji i aromatičniji.
Korisnost griza kotleta možete povećati dodavanjem sjeckanih jabuka ili suhog voća u tijesto, na primjer, grožđica, datulja, suhih marelica, suhih šljiva - sve ovisi o vašoj mašti i sklonostima.
Slijedi recept za kolače od griza sa fotografijom svakog koraka kuhanja, koji također otkriva tajnu kuhanja guste krupice bez grudica.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Mlijeko - 300 ml
- Griz - 100 g
- Jaje - 1 kom.
- Šećer - 100 g
- Vanilin šećer - 10 g
- Susam - 50 g
- Brašno - 50 g
- Biljno ulje - 20 ml
Korak po korak pripremanje kolača od griza
1. Prije nego skuhate ćufte od griza, morate skuhati gustu griz. Kaša ne smije imati grudica. Da biste postigli homogenu masu, u malu posudu s visokim stijenkama i debelim dnom ulijte hladnu vodu, a zatim u nju ulijte toplo mlijeko, dodajte žitarice i ostavite 15 minuta. Za to vrijeme će svako zrno nabubriti. Zatim stavimo na tihu vatru, dodamo šećer i, neprestano miješajući pjenjačom, postupno prokuhamo. Kuhajte do željene gustoće.
2. Maknite tavu s vatre i ohladite dobivenu gustu kašu. Zatim dodajte jaje i dodajte vanilin šećer. Miješajte dok ne postane glatko.
3. U posebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno sa sezamom. Sezamove sjemenke nije potrebno prethodno pržiti. Ova suha smjesa neophodna je za pohanje pri izradi kuglica od griza.
4. Sada počinjemo oblikovati kolače. Možete koristiti žlicu za sladoled ili kuhinjsku vagu kako biste ostali približno iste veličine. Prvo navlažimo dlanove u vodi kako se tijesto ne bi zalijepilo, a zatim smotamo kuglicu i pritisnemo je prema dolje kako bismo dobili loptu. Uvaljati u pohanje.
5. Zagrijte ulje u tavi i pecite kolače dok ne porumene s obje strane. Kako biste uklonili višak masnoće, kolače rasporedite na papirnati ubrus nekoliko minuta.
6. Ukusne i izdašne ćufte od griza s ukusnom koricom sa sezamom su spremne! Poslužite za stol na prekrasnom jelu, ukrašeno kiselim vrhnjem, džemom ili posipano šećerom u prahu. U tandemu možete poslužiti i svježe bobice ili voće, med ili žele od trešnje.
Pogledajte i video recepte:
1. Ćufte od griza s želeom, kao u djetinjstvu
2. Ćufte od griza
