Vaša djeca vole životinjske kekse, no brinete li se zbog količine bojila i konzervansa? Čitajte dalje o tome kako napraviti ovo ukusno i zdravo pecivo.
Sadržaj recepta s fotografijom:
- Sastojci
- Korak po korak priprema dječjeg keksa
- Video recepti
Keksi za bebe popularna su torta među djecom. Rado ih jedu upravo u supermarketu. No, gledajući sastav, tamo možete pronaći sastojke koji se uopće ne preporučuju. Stoga je ovaj recept za kekse namijenjen svim majkama koje brinu o zdravlju svoje rodbine.
Slastice pripremljene prema ovom receptu vrlo su slične omiljenoj dječjoj poslastici - medvjedima, samo što ih nije nimalo strašno dati djetetu, jer u sastavu nema štetnih tvari. Unutra se nalazi osjetljivo voćno punjenje koje će zasititi tijelo korisnim vitaminima. To mogu biti i bilo koje bobičasto voće ili voće u sezoni, pekmez ili pekmez, jogurt ili vrhnje, po vašem izboru.
Pripremaju se na bazi jaja, brašna, šećera i, naravno, punjenja. Često se peku u silikonskom kalupu, u obliku raznih figura ili životinja. Vrijeme kuhanja vrlo je kratko, a rezultat premašuje sva očekivanja. Takvi se keksići mogu staviti u školu za dijete, poslužiti uz čaj ili samo kao desert. Vrlo su nježni, slatki i tope se u ustima.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 214 kcal.
- Serviranja po spremniku - 18 srednjih brojki
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pileća jaja - 4 kom.
- Pšenično brašno najvišeg razreda - 1 čaša
- Šećer - 100 g
- Prašak za pecivo - 1 žličica
- Vanilin šećer - 1 žličica
- Jabuka - 1 kom.
- Banana - 1 kom.
Korak po korak priprema dječjeg keksa s voćnim punjenjem
1. Uzmite duboku zdjelu za izradu tijesta. U to razbijte jaja i dodajte granulirani šećer. Smjesu umutiti mikserom dok ne postane pjenasta. Važno je da pribor za mućenje i mućenje bude čist i suh, u protivnom postoji opasnost da ne dobijete istučenu konzistenciju. Postoji jedan provjeren način da se dobije pahuljasta i gusta masa: za to se bjelanjci i žumanjci tuku odvojeno s polovicom šećera u različitim posudama, a zatim se sjedine i nježno pomiješaju. Osobno sam već naučio raditi sve u isto vrijeme, a vi birate metodu koja vam više odgovara.
2. Silikonskom lopaticom nježnim pokretima gore -dolje spojite smjesu jaja sa suhim sastojcima, tj. Brašnom i praškom za pecivo. Za sjaj i nježnost gotovog deserta, pomiješajte brašno s praškom za pecivo unaprijed i prosijte kroz sito nekoliko puta. Dobiveno tijesto treba imati konzistenciju tankog kiselog vrhnja.
3. Jabuke operite, ogulite i ogulite, a zatim narežite na male kockice. Po želji ga odmah poprskajte limunovim sokom kako ne bi potamnio. Banane ogulite, nasjeckajte i sjedinite s jabukom. Sve promiješajte. U ovom trenutku bit će prikladno uključiti pećnicu da se zagrije do 180 stupnjeva.
4. Uzmite silikonske posude za pečenje, obilno ih namastite biljnim ili maslacem. Općenito, prema pravilima, nisu podmazani, ali ako to učinite, bit će mnogo lakše nabaviti gotove kekse. Izlijte dio tijesta na dno figurica.
5. Na sredinu svakog kalupa stavite nadjev, otprilike žličicu. I odozgo izlijte ostatak tijesta da se pri pečenju još digne. To jest, morate ostaviti prostor za tijesto da naraste. Kalupi trebaju biti napunjeni oko 2/3.
6. Kekse pecite 15-20 minuta. Vrijeme može varirati ovisno o veličini kalupa i snazi pećnice, pa ga ovdje morate sami prilagoditi. Kad ustanu i lagano porumene, dajte im još 5 minuta, a zatim ih izvadite. Tijekom pečenja poželjno je ne otvarati pećnicu kako brojke ne bi pale.
7. Kad su deserti pečeni, izvadite limenke držačem za lonac, pričekajte malo da se ohlade, a zatim ih okrenite naopako, pa će svi muffini biti na tanjuru. Po želji pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj. Delikatno tijesto s punjenjem od mekog voća postat će omiljena poslastica za sve sladokusce.
Video recepti za dječje kekse
1. Kako napraviti kolače za djecu:
2. Recept za dječje kolače:
Pripremite dječje kekse s voćnim punjenjem kako biste svoju djecu nahranili ukusnim, mekanim, nježnim i što je najvažnije zdravim pecivom. I djeca će biti sretna, a roditelji mirni.
