Umorni ste od kaše od bundeve i griza? Zatim ispecite ukusnu tortu na bazi ovih proizvoda. A kako mu ispeći ukusne kolače od keksa, pročitajte u ovom materijalu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nijedan svečani događaj nije potpun bez kolača. Obično za blagdane pečemo napoleon, kolač od meda, pinč itd. Ali ništa manje ukusni kolači ne rade se od kolača od bundeve od mane. Stoga, ako pogledate u hladnjak, vidite otvorenu bundevu, od koje vam je već dosadilo kuhati kašu, a zatim se zabavite s ukusnom tortom od bundeve. Ovo je sjajna ideja koju je lako oživjeti. Ugodna je kombinacija aroma bundeve i naranče, popraćena muškatnim oraščićem. Reći ću vam kako ispeći ovu poslasticu. Recept je vrlo jednostavan, potrebni su pristupačni proizvodi, ulaže se minimalno vrijeme. Slojevi kolača nježni su i mekani. Od ove količine proizvoda dobije se kolač iz 2 sloja. Ako želite ispeći viši kolač, onda slobodno udvostručite proporcije.
Možete koristiti bilo koju kremu za kolače koja vam se sviđa. Ja sam koristila kiselo vrhnje, dobro nadopunjuje kolače od bundeve. Ali krema od kreme ili putera je također dobra. Mislim da će, čak i ako kolače premažete džemom od bundeve, već biti ukusno. Ponekad rezultat može biti jednostavno nepredvidljiv. Zato eksperimentirajte, improvizirajte i napravite ukusne domaće kolače u različitim oblicima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 330 kcal.
- Porcije - 2 kolača
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Bundeva - 250 g
- Maslac - 150 g
- Soda bikarbona - 1 žličica
- Mljeveni muškatni oraščić - 1 žličica
- Sol - prstohvat
- Osušena korica naranče u prahu - 1 žličica
- Griz - 200 g
- Šećer - 50 g
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak priprema kolača od krupice i kolača od bundeve, recept sa fotografijom:
1. Ogulite bundevu sa sjemenki i izrežite koru. Stavite ga na lim za pečenje i pošaljite da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. No, provjerite spremnost prema mekoći povrća. Probodite ga vilicom, ako lako uđe u povrće, onda je bundeva spremna.
2. Bundevu ohladite, zbog praktičnosti narežite na ploške i premjestite u zdjelu da zamijesite tijesto. Zdrobite ga ili miješajte da ga usitnite do konzistencije pire. Masa bi se trebala pokazati homogenom bez očitih cijelih grudica.
3. U pire od bundeve ulijte griz, šećer, koricu naranče i mljeveni muškatni oraščić. Promiješajte hranu.
4. Maslac prethodno izvadite iz hladnjaka tako da postigne sobnu temperaturu. Izrežite ga na komade i stavite u tijesto.
5. Zamijesite tijesto i ostavite 15 minuta da nabubri griz. Tijesto će se primjetno povećati u volumenu.
6. Izlijte jaja u zdjelu i mikserom istucite dok ne postanu pjenasta. Povećat će se volumen gotovo 2-3 puta.
7. Smjesu od jaja ulijte u smjesu od bundeve, dodajte sodu bikarbonu i miješajte tijesto dok ne postane glatko.
8. Posudu za pečenje obložite pergamentom, dno sa stijenkama namažite uljem i izlijte tijesto. Kalup pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta. Provjerite spremnost proizvoda probijanjem drvene iverje, mora biti suha. Ako se zalijepi, nastavite peći još 5 minuta i ponovno provjerite spremnost.
9. Gotov kolač ohladite u kalupu, pa ga izvadite i nožem prepolovite po dužini. Dobit ćete dva kolača, koje premažite omiljenom kremom i ostavite da se namaču 1-2 sata.
Pogledajte i video recept kako napraviti kolač od meda s kremom od griza.
