Korak po korak recept za bulgur s pirjanim mesom u tavi: popis proizvoda, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Bulgur s varivom u tavi izdašno je i ukusno jelo za svaki dan. Tehnologija njegove pripreme toliko je jednostavna da se s njom može nositi čak i školarac. Osim toga, takva se kaša s mesom može pripremiti ne samo kod kuće, već i na otvorenom u kotlu nad vatrom. U tom će slučaju aroma gotovog jela biti obogaćena dimom, a cijelo jelo postat će mnogo apetitnije i ukusnije.
Bulgur kao prehrambeni proizvod odnosi se na žitarice ili tjesteninu. Najčešće se pravi od pšenice. Zbog toga ima mnoga korisna svojstva i ima vrlo dobar učinak na probavni sustav i tijelo u cjelini. Vrlo je jednostavno odabrati ga u trgovini. Preporučljivo je kupiti u pakiranju s "prozorom" kako biste mogli procijeniti ujednačenost zrna u boji, veličini i provjeriti da nema stranih elemenata i nametnika. Također biste trebali obratiti pažnju na datum isteka.
Ova se žitarica obično priprema vrlo brzo zbog svoje tehnologije proizvodnje. U nekim slučajevima proizvođač navodi detaljne upute na pakiranju.
Drugi važan sastojak je kuhano varivo iz konzerve. Naravno, možete ga sami skuhati, koristeći najkvalitetniji proizvod, ali to će potrajati puno vremena. Za naš korak-po-korak recept za bulgur s gulašom u tavi možete odabrati gulaš od svinjetine, piletine, zeca, patke, govedine ili neku drugu opciju. Štoviše, trgovine imaju veliki izbor za svaki ukus.
Nudimo vam zanimljiv recept za bulgur s pirjanim mesom u tavi s fotografijom.
Pogledajte i kako skuhati bulgur u vrećici.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 120 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Sastojci:
- Bulgur veliki (za kuhanje) - 200 g
- Varivo - 300 g
- Voda - 1,5 žlice.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - 1 žlica
- Začini po ukusu
Korak po korak kuhajte bulgur s gulašom u tavi
1. Prije kuhanja bulgura s varivom u tavi, napravite prženje luka. Da biste to učinili, ogulite i narežite luk na trakice ili kockice. Vrijedi napomenuti da sjeckanje na trakice omogućuje bolje otkrivanje okusa ovog povrća. Zatim u tavi zagrijte malo ulja i pržite luk 3-4 minute na umjerenoj vatri.
2. Gulaš iz staklenke stavite u duboki tanjur, pokušavajući odvojeno odvojiti formirani žele, a velike komade rastavite na manje komade. Varivo dodajte u tavu i pržite oko 3 minute.
3. Visokokvalitetni bulgur ne zahtijeva dodatno čišćenje pa ga uopće nije potrebno prati. Ulijte potrebnu količinu žitarica za meso.
4. Ovdje stavljamo žele iz staklenke, ulijemo vodu, promiješamo i ostavimo pod poklopcem na laganoj vatri 20 minuta. Nakon tog vremena izvadimo uzorak i po potrebi dodamo, dodamo začine. Ponovno promiješajte i pirjajte oko 5 minuta.
5. Mirisni i vrlo ukusni bulgur s varivom u tavi je spreman! Poslužuje se vruće do stola. Jelo je samo po sebi dovoljno, ali uz njega uvijek možete poslužiti kisele krastavce, umake ili salate od svježeg povrća.
Pogledajte i video recepte:
1. Riža s varivom
2. Kako skuhati ukusni bulgur
